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卤水凤爪主料鸡脚500g；片糖适量；白酒少量；辅料酱油10g；姜4片；盐少量；卤水凤爪的做法步骤1：原料备好，鸡脚清洗干净，去指甲，姜切成片。2：锅里下清水把鸡脚煮沸后，把鸡脚倒起用清水冲洗干净...
天鹅酥主料酥皮1大片（配方在小窍门里）；榴莲馅100克；芝麻40克；鸡蛋1个；辅料色拉油适量；天鹅酥的做法步骤1：按下方配方用量，水油面团的原料加适量的温水和成面团。油酥的原料也混合一起...
柠檬砂糖主料细砂糖300克；柠檬2个；辅料盐一小撮；柠檬砂糖的做法步骤1：将柠檬洗净后，用一小撮盐把柠檬皮表面揉擦干净，再用水冲洗干净；2：把柠檬皮用刨丝器刨丝；3：将柠檬皮平铺在烤盘中，...
香辣烤肉串主料瘦肉500克；辅料鸡蛋1个；盐1.5勺；料酒1勺；孜然粉5勺；辣椒粉3勺；烧烤料1勺；孜然2克；香辣烤肉串的做法步骤1：瘦肉洗净！2：切小块！3：放入鸡蛋，盐，辣椒粉，烧烤料，孜然粉，料酒！4：用手抓均...
拔丝山药主料山药一根；辅料白糖两勺；调料清水一勺植物油适量拔丝山药的做法步骤1：山药去皮洗净。2：切小块。3：锅中放入适量植物油，油热，放入山药。4：炸至焦黄盛出待用。5：锅中油全部...
自制熏鱼干主料小黄鱼500克；辅料料酒200克；糖250克；葱段适量；酱油200克；盐300克；自制熏鱼干的做法步骤1：小黄鱼准备好，洗净2：从中间切开，摊成片，如图3：全部切开之后，取出一个大一点的盆铺...
【包菜粉丝】爱粉丝爱包菜主料绿豆粉丝100g；包菜250g；辅料盐3g；辣椒2g；食用油5g；香油适量；蒜适量；包菜粉丝的做法步骤1：备好食材，圆白菜、绿豆粉丝、大蒜、辣椒2：将粉丝提前用热水泡软...
27的烹饪日记——葡萄干麦芬纸杯蛋糕（植物油版）主料低筋面粉100g；辅料葡萄干40g；配料细砂糖20g泡打粉6g盐1.25g鸡蛋20g牛奶80g植物油30g葡萄干麦芬纸杯蛋糕的做法步骤1：食材。2：先...
【红油凉粉】 主料 凉粉：300克 酱油：适量 味精：适量 白糖：适量 香菜：适量 ；红油凉粉的做法步骤 1：凉粉选12里面见方的 2：切薄片【方便入味】 3：在改切丝丝 4：装盘；黄瓜也切丝丝，放面...
清脆爽口酱黄瓜主料黄瓜2条；辅料米醋3勺；蜂蜜3勺；蒜5瓣；酱油1勺；小米椒5只；盐小半勺；酱黄瓜的做法步骤1：准备好食材。2：把黄瓜洗净对半切开，用勺子挖掉里面的籽（吃起来更清脆哦）3：把去籽...
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