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凉粉主料凉粉2块；辅料小葱适量；白糖1勺；辣椒油适量；蒜适量；香油适量；花椒面适量；凉粉的做法步骤1：先把凉粉用清水洗干净2：把凉粉切成小方条，摆放在餐盘里。3：然后把小葱洗干净，切成段，蒜...
麻辣炖萝卜主料旱萝卜350g；调料油适量盐适量麻辣料适量麻辣炖萝卜的做法步骤1：旱萝卜洗干净切成条。2：起油锅，放入麻辣料。3：旱萝卜入锅炒。4：加适量水，盖上锅盖小火慢炖。5：食材熟...
香煎芋头糕主料小个荔浦芋头一只；糯米粉约300克；辅料油适量；盐适量；糖适量；鸡粉适量；香煎芋头糕的做法步骤1：荔浦芋头削皮洗干净；2：切成细丝，嘿嘿，俺的刀工还不错哈，又细又均匀；3：锅内放少...
鲜肉煎饺主料猪肉糜300G；饺子皮适量；辅料芝麻1勺；葱2根；姜2片；料酒1勺；鸡蛋1个；盐适量；鲜肉煎饺的做法步骤1：猪肉糜加盐、姜、葱、料酒、全蛋一个搅拌均匀，放置10分钟入味2：饺子皮内加...
干炸里脊主料猪里脊肉500克；辅料姜丝适量；胡椒粉适量；花椒粒适量；料酒适量；生抽适量；椒盐适量；干炸里脊的做法步骤1：新鲜猪里脊肉洗净，切成六七公分长，粉笔粗细，（我为了去腥，切好后又用冷...
辣拌鸡胗！主料鸡胗500克；料酒10g；八角2颗；桂皮5g；生抽1小勺；姜片5g；蒜片5g；辅料生抽1小勺；葱3g；盐一小勺；蒜末5g；香醋3g；鸡精3g；芝麻油5g；老干妈油辣椒10g；拌鸡胗的做法步骤1：鸡胗买回来用盐...
溜肉段主料猪里脊肉300克；青椒1个；辅料油适量；盐适量；酱油适量；葱适量；姜适量；蒜适量；料酒适量；味素适量；淀粉适量；溜肉段的做法步骤1：食材2：肉切段，青椒掰成块，葱姜蒜切末，淀粉用水泡透后，倒...
青豆豉炒豆腐干主料豆腐干250克；青豆豉100克；辅料油适量；鸡粉适量；酱油适量；白糖适量；青豆豉炒豆腐干的做法步骤1：把买回来的豆腐干切成1厘米大小的小丁备用。2：准备一些葱花。3：准备...
冬瓜汤主料冬瓜适量；辅料虾皮适量；姜末适量；香菜适量；紫菜适量；食用油适量；配料盐适量香油适量鸡精适量冬瓜汤的做法步骤1：原料2：炒锅倒入少许油，放入姜末炒香。3：放入冬瓜煸炒。4：炒至...
素鸡拌莴笋主料莴笋1根；素鸡1块；辅料剁椒适量；配料盐适量鸡精适量生抽适量芝麻油适量素鸡拌莴笋的做法步骤1：材料：莴笋（已去皮）、素鸡、剁椒2：将已去皮莴笋清洗一下。3：放在案板上切...
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