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酸辣炖鱼主料草鱼1条；辅料葱段适量；生姜适量；蒜头适量；香菜适量；调料食用油适量料酒3勺生抽2勺老抽1勺白糖1/2勺郫县豆瓣酱1小碟酸辣炖鱼的做法步骤1：备好食材，买鱼时候可让老板随...
百利甜布丁主料牛奶160ml；淡奶油120ml；百利甜酒40ml；鸡蛋1个；蛋黄2个；辅料盐一小撮；细砂糖40g；百利甜布丁的做法步骤1：准备好全部材料；2：鸡蛋 蛋黄 糖 盐，用手动打蛋器搅打均匀；3：加入牛...
豉香炒青椒主料青椒4个；辅料蒜2瓣；肥肉30克；豆豉30粒；调料盐2克鸡精2克豉香炒青椒的做法步骤1：青椒去籽后切成块。2：蒜切片、肥肉切小块、豆豉30粒备用。3：锅内加底油，下肥肉煎出猪...
鲜美盐水鸭腿 主料鸭腿（3只）1000克；丁香5粒；花椒10粒；香叶3片；八角2个；食盐100克；辅料老姜1块；料酒适量；鲜美盐水鸭腿 的做法步骤1：食盐、丁香、八角、花椒、香叶炒锅内炒至微黄盛出备...
韭菜炒肉丝主料韭菜200g；肉丝100g；调料食用油适量盐少许五香粉少许鸡精少许老抽少许料酒少许韭菜炒肉丝的做法步骤1：择好的韭菜，洗净，控干水分，备用。2：切寸段。3：肉丝洗净，切丝，备用...
白灼芥蓝主料芥蓝适量；辅料红椒适量；配料美极鲜适量生抽适量盐适量浓汤宝适量生姜粉选用水适量鸡精选用白灼芥蓝的做法步骤1：准备好芥蓝，洗净，去掉根部老皮。2：准备红椒，切成丝即可...
蒜香鸡脖主料鸡脖6个；辅料大蒜4块；洋葱1/5个；芝麻1茶匙；孜然适量；胡椒粉适量；盐适量；面粉适量；淀粉适量；蒜香鸡脖的做法步骤1：鸡脖拿出来，解冻2：改刀3：蒜，可以稍微多一点4：加入洋葱。切碎5：...
锅塌豆腐主料卤水豆腐适量；辅料鸡蛋适量；胡萝卜适量；香葱适量；配料盐适量味精适量水淀粉适量锅塌豆腐的做法步骤1：准备食材：卤水豆腐一块2：切均匀适中的小块3：鸡蛋打散放盐，豆腐入淀...
香辣藕丝主料莲藕适量；辅料小芹菜适量；葱段适量；白芝麻适量；调料盐适量花椒粉适量淀粉适量鸡蛋清适量鸡精适量干辣椒适量花椒粒适量香辣藕丝的做法步骤1：莲藕切丝用盐腌制一下。2...
白灼花螺主料花螺500g；辅料姜适量；调料料酒适量盐适量白灼花螺的做法步骤1：花螺洗净。2：锅放水和姜片烧开。3：倒入花螺和适量料酒，盖上盖子，大火烧3-4分钟。水一定要能没过花螺。4：...
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