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香辣鸡脖主料鸡脖800克；葱1根；姜2片；干辣椒10枚；花椒1小把；香叶3片；八角5个；茴香1小撮；丁香1小撮；桂皮1块；辅料生抽1汤匙；老抽半汤匙；盐半茶匙；料酒2汤匙；老卤1盒；香辣鸡脖的做法步骤1：鸡脖...
香煎孜然马哈鱼块主料冻马哈鱼一大块；辅料葱适量；姜适量；调料食用油适量黄酒适量盐适量孜然粉适量花椒面适量香煎孜然马哈鱼块的做法步骤1：冻大马哈鱼解冻洗净。2：马哈鱼切块。3：...
紫菜卷主料紫菜2张；大米2杯；糯米1杯；沙拉酱适量；千岛酱适量；寿司醋适量；黄瓜3小条；萝卜1条；肉松适量；紫菜卷的做法步骤1：大米和糯米混合，（2：1），洗干净2：放水刚好没过米，有时间的话先浸泡半小...
盐水大虾主料对虾400克；辅料葱一段；姜3片；蒜2瓣；米醋适量；姜末少许；盐水大虾的做法步骤1：大虾清洗干净；2：剪掉虾须；3：准备葱，姜切片、蒜切片；4：锅中放适量的清水，放入葱姜蒜；5：大火烧开水，放入...
糯米藕主料莲藕1个；糯米90克；辅料红糖80克；苹果1个；枣12棵；去壳板栗12棵；炖熟银耳80克；糯米藕的做法步骤1：将糯米洗净，浸泡一夜。2：将水控干，留糯米待用。准备一根筷子和若干牙签。3：将...
尖椒炒肥肠主料肥肠200g；辣椒半个；洋葱100g；辅料盐适量；味精适量；蚝油少量；生抽适量；尖椒炒肥肠的做法步骤1：准备原料，尖椒、洋葱切成菱形2：爆香蒜姜，红辣椒3：先放尖椒与洋葱，爆炒4：再入肥...
榨菜蛋炒饭主料剩米饭适量；鸡蛋2个；榨菜1包；火腿肠1根；黄瓜1根；青菜适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；调料十三香适量胡椒粉适量生抽适量味精适量榨菜蛋炒饭的做法步骤1：鸡蛋打散搅匀后，...
北京牛肉葱香馅饼主料面粉1000g；牛肉500g；辅料大葱500g；生姜适量；六必居黄酱150g；盐2勺；白糖1匙；北京牛肉葱香馅饼的做法步骤1：牛肉剁碎备用2：生姜剁碎备用3：六必居黄酱备用4：牛肉未中...
爆炒鸭胸肉主料鸭胸肉200g；青椒2个；红椒适量；辅料姜30g；胡椒粉2g；花椒粉1g；特级老抽适量；黄酒适量；干淀粉适量；爆炒鸭胸肉的做法步骤1：鸭胸肉洗净2：切丝，加黄酒、胡椒粉、花椒粉、老抽和...
香菇青菜主料油菜300克；辅料香菇100克；配料盐1勺子油20鸡精适量香菇青菜的做法步骤1：准备好油菜香菇清先干净2：油菜清洗干净切段3：锅里放油，放葱炒出香味4：倒入切好的油菜大火炒5：炒...
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