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土豆烧牛肉主料牛肉1000克；辅料土豆2个；配料料酒15克生抽适量炖肉料包1包葱段20克姜片20克盐适量糖适量干山楂几片花椒10粒土豆烧牛肉的做法步骤1：备牛肉2：牛肉洗净，切成2厘米见...
酸酸甜甜——李子酱主料甜李子600克；冰糖300克；麦芽糖1大匙；李子酱的做法步骤1：熟透的甜李子洗净，剥掉皮。2：把李子切成小块，去掉核。3：加入300克冰糖。4：放入砂锅中，小火煮；当煮出汁液...
疙瘩面主料面粉200克；鸡蛋2个(鸡蛋液80克左右)；凉水160克；辅料葱适量；调料盐适量鸡精适量生抽适量胡椒粉适量香油适量疙瘩面的做法步骤1：面粉，鸡蛋和一点点盐放入大碗中。2：加入凉...
锅巴主料大米适量；辅料水适量；油适量；锅巴的做法步骤1：适量米2：洗好的米放入锅中加适量水煮成平时吃的米饭3：米饭做好再多蒸一会米饭粘在锅底，装出米饭留出沾在锅底部分4：滴入适量色...
鲍鱼烧海参主料海参适量；鲍鱼适量；辅料姜适量；蒜适量；调料料酒适量食盐适量老抽适量白糖适量鲍鱼烧海参的做法步骤1：新鲜鲍鱼焯水至脱壳，洗净后打十字花刀，先将锅烧到足够热转小火，...
疙瘩汤主料面粉适量；鸡蛋适量；西红柿适量；辅料葱适量；香菜适量；龙利鱼（放不放都可以）；乌白菜心适量；疙瘩汤的做法步骤1：大碗里用小勺舀8勺面粉。（做出来正好是家里吃饭用碗）2：左手蘸水洒...
鲫鱼炖豆腐主料鲫鱼2条；嫩豆腐1块；辅料姜适量；蒜适量；红辣椒适量；醋适量；盐适量；糖适量；酱油适量；料酒适量；生粉适量；小葱适量；鲫鱼炖豆腐的做法步骤1：准备好蒜，姜，红辣椒2：洗干净的鲫鱼3：准...
酱焖猪蹄主料猪蹄700克；辅料豆瓣酱70克；砂糖20克；盐3克；料酒20ml；花椒20棵；干辣椒2个；姜片3段；葱段3段；老抽5ml；八角1个；桂皮1段；水量1200ml；酱焖猪蹄的做法步骤1：猪蹄洗净2：锅中加入适量的...
蒜泥蒸茄子主料茄子三根；辅料生抽适量；糖少量；麻油适量；蒜数瓣；葱半根；芥末油一点；花椒油少量；陈醋少量；老干妈半勺；蒜泥蒸茄子的做法步骤1：茄子三根洗净削皮，今天家门口蔬果店没买到紫...
红烧昂刺鱼主料昂刺鱼650g；油适量；水淀粉15g；盐适量；辅料葱末10g；生抽适量；姜末10g；老抽适量；糖适量；鸡精适量；料酒适量；红烧昂刺鱼的做法步骤1：启动：自动启动时间：0S温度：0℃把昂刺鱼去内...
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