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月饼主料低筋粉100克；色拉油30克；转化糖浆75克；辅料枧水1克（碱水）；蛋黄水少许；月饼馅料250克；月饼的做法步骤1：准备食材馅料一共250克够做十个50克的月饼我准备了豆沙（超市买的7元一袋...
肉丝杂菜煮莜面主料猪肉70g；豆腐1小块；蘑菇适量；土豆半个；西葫芦1段；胡萝卜1段；奶白菜1颗；辅料手工莜面条适量；葱适量；蒜适量；调料料酒适量酱油适量五香粉适量生姜粉适量盐适量肉丝杂...
牛肉爆洋葱主料黑胡椒牛肉粒200g；洋葱头1个；调料生抽10ml料酒10ml白糖3g牛肉爆洋葱的做法步骤1：黑胡椒牛肉粒，准备洋葱去皮，切成小块。2：锅中放油炒黑胡椒，牛肉粒至变色。3：放入洋葱...
莲藕肉饺子主料莲藕2节；猪肉馅半斤；面粉1斤；辅料葱适量；姜适量；生抽1匙；蚝油2匙；花生油1勺；花椒面1茶匙；盐1茶匙；莲藕肉饺子的做法步骤1：藕两节，清洗干净，刮去外皮。2：切成大块。3：放料理机...
羊杂汤主料羊肚1个；羊角8只；羊肺半个；羊心1个；羊肉2小块；辅料味精1勺；八角2小个；桂皮1块；香菜2颗；盐2勺；香醋适量；羊杂汤的做法步骤1：羊杂解冻，清洗干净2：砂锅里放入八角、桂皮、花椒、香...
花生露主料花生适量；核桃仁适量；辅料白砂糖适量；玫瑰花瓣适量；花生露的做法步骤1：花生一小杯，核桃仁，清洗2：放入豆浆机3：放入白砂糖，玫瑰花瓣或黑芝麻粒奶香花生露主料花生50g；牛奶250g...
炒肚片主料熟猪肚适量；青红椒适量；胡萝卜适量；姜适量；蒜适量；辅料料酒适量；水淀粉适量；味精适量；胡椒适量；油适量；盐适量；炒肚片的做法步骤1：煮熟猪肚切斜片.2：所有配料洗净切好待用.3：热...
滋补鸡汤主料老鸡半只；白眉豆180克左右；辅料红枣4颗；枸杞1把；薏米少许；姜片3片；茯苓少许；盐适量；滋补鸡汤的做法步骤1：白扁豆浸泡一晚。2：鸡清洗干净斩件，放入沸水锅中飞水。3：飞过水的...
简单易上手的新手红烧排骨做法，geeeeet主料猪排骨500g；调料生抽15克老抽10克白酒15克桂皮1片香叶3片冰糖10克花椒15颗八角1颗草果1颗红烧排骨的做法步骤1：排骨入冷水烧开煮一两...
杂蔬鸡肉串主料鸡腿肉500g；洋葱1个；口蘑6个；彩椒各半个；辅料料酒2汤匙；白胡椒粉1/2茶匙；孜然适量；蚝油1汤匙；生抽2汤匙；盐5克；食用油10克；杂蔬鸡肉串的做法步骤1：鸡腿剔掉骨头，鸡皮和脂肪...
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