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台湾卤肉饭主料猪肉500克；辅料洋葱1个；生姜1个；蒜1棵；生抽5ml；冰糖2块；十三香适量；胡椒粉适量；八角2个；台湾卤肉饭的做法步骤1：猪肉洗干净2：辅料准备好3：肥瘦分开切4：洋葱切开5：打撒以后撒...
宫保鸡丁主料鸡胸肉300克；花生米80克；辅料干辣椒适量；葱适量；蒜适量；配料淀粉适量白胡椒粉适量盐适量生抽一匙老抽两匙香醋一匙糖半匙花椒粉适量花椒粒适量料酒适量橄榄油适量植...
口水鸡主料鸡腿适量；辅料料酒适量；花生适量；葱适量；花椒适量；干辣椒适量；八角适量；桂皮适量；香叶适量；白芝麻适量；姜适量；蒜适量；口水鸡的做法步骤1：辅料准备：油辣子；（下面会详细说有哪些）；碎...
台湾卤肉饭主料五花肉2斤；青菜5颗；洋葱1个；干香菇5个；辅料老抽1勺；生抽3勺；盐1勺；台湾卤肉饭的做法步骤1：五花肉2斤、洋葱1个、青菜4颗、干香菇5朵。2：洋葱和香菇（泡发）切丁、五花肉洗...
红焖猪蹄主料猪蹄3克；辅料料酒适量；冰糖10粒；红烧酱油适量；盐适量；八角两颗；桂皮一块；鲜姜一块；干红辣椒适量；红焖猪蹄的做法步骤1：猪蹄剁成四块，清洗后入凉水锅中煮开，去除其中的杂质2：...
东坡肉主料五花肉500克；辅料葱一小把；姜一大块；老抽15ML；生抽15ML；黄酒300LM；冰糖5颗；东坡肉的做法步骤1：准备好材料，葱切段，姜切片备用2：锅中烧水，下五花肉焯水，焯好水后捞出放水中清洗，...
凉拌海蜇主料新鲜海蜇250g；香菜3根；青菜1根；辅料食用油10ml；辣椒油5g；香油少许；盐适量；料酒5g；醋少许；生抽适量；凉拌海蜇的做法步骤1：准备材料2：海蜇用清水洗净，侵泡一个小时3：黄瓜切丝，香...
青椒里脊肉炒乌冬面主料乌冬面200克；青椒65克；里脊肉45克；辅料料酒适量；生抽适量；盐适量；鸡精适量；青椒里脊肉炒乌冬面的做法步骤1：材料：乌冬面、青椒、里脊肉（已切成丝）2：将青椒切开去...
剁椒蒸带鱼主料带鱼425克；辅料姜片适量；剁椒适量；配料料酒适量盐适量鸡精适量剁椒蒸带鱼的做法步骤1：材料：带鱼（已洗净）、姜片、剁椒2：将已洗净的带鱼剪成段码放在盘中。3：随后，加适量...
油焖茭白主料茭白适量；辅料老抽适量；白糖适量；食盐适量；蚝油适量；油焖茭白的做法步骤1：茭白去皮洗净；2：茭白切滚刀块，蒜切片；3：翻炒至茭白块变黄为止；4：加入开水，再加入蚝油、食盐、老抽和...
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