大众美食网(www.dzmeishi.com),为您奉献中式菜系相关的美食做法,菜谱大全。
口水鸡主料鸡腿2只;花生米适量;油适量;料酒适量;姜适量;葱适量;油辣子辣椒面适量食用油适量白芝麻适量花椒5g干辣椒10粒八角2颗桂皮一段香叶2片调味汁麻椒油一勺香油一勺生抽一勺...
油焖笋主料笋4根;老抽适量;盐适量;辅料酱油膏1小勺;糖适量;葱白适量;油焖笋的做法步骤1:笋滚刀切。2:锅内加少量的盐,焯水。3:大火,锅内加入少量的油,下笋煸炒。4:锅内加酱油膏、老抽、糖...
红烧冬瓜主料冬瓜500克;姜10克;蒜20克;小香葱3根;辅料植物油1汤勺;蚝油半汤匙;红烧酱汁适量;鸡粉1茶匙;郫县豆瓣酱1汤匙;红烧冬瓜的做法步骤1:准备食材,小葱和姜洗净2:蒜和冬瓜去皮(老冬...
扬州炒饭主料隔夜饭1碗;辅料青豆少许;玉米少许;鸡蛋1个;胡萝卜丁少许;扬州炒饭的做法步骤1:配菜用开水煮熟。2:冷水浸泡一会儿捞出备用。3:准备好食材。4:热油放隔夜饭。5:迅速放入准...
台湾卤肉饭主料五花肉500克;香菇30克;辅料洋葱50克;大蒜2棵;老抽2勺;五香粉4克;盐6克;味精5克;生抽2勺;台湾卤肉饭的做法步骤1:带皮五花肉,香菇,洋葱,大蒜,青菜,洗净备用。2:切菜的功夫里先...
焖猪蹄主料猪蹄2斤;辅料油1勺;盐1勺;生抽2勺;白糖1勺;黄豆酱半勺;葱10棵;姜10片;大蒜10瓣;干辣椒20个;小米椒20个;青椒10个;料酒1勺;陈醋5滴;焖猪蹄的做法步骤1:猪蹄用热水彻底洗净处理干净...
毛血旺主料鳝鱼一条;毛肚100克;黄喉100克;火腿100克;葱20克;蒜20克;花椒10克;豆瓣酱50克;辅料鸭血一盒;白百叶100克;卤肥肠100克;黄豆芽100克;姜20克;干辣椒50克;麻椒10克;盐5克;毛血旺的做...
糖醋里脊主料猪里脊肉400克;辅料食盐适量;姜丝适量;黑胡椒粉适量;蛋清适量;生粉适量;色拉油适量;番茄沙司适量;细砂糖适量;白芝麻适量;清水少量;糖醋里脊的做法步骤1:在超市或菜场购买的...
美味炒饭主料剩米饭看你能吃多少g;我用的剩菜头青椒半个香菇腿剩多少用多少颗胡萝卜头半个芹菜1颗鸡蛋1个调味料盐根据饭多少生抽适量蚝油适量美味炒饭的做法步骤1:将你现有的...
鱼跃龙门主料中华鲟1斤左右;五彩丝30克;盐适量;味精适量;鸡精适量;葱适量;姜适量;辅料老抽适量;蚝油适量;鸡汁适量;蒜片适量;鱼跃龙门的做法步骤1:1、将鱼去头去尾像图片一样2、鱼身打片...
dzmeishi