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口水鸡主料鸡腿2只；花生米适量；油适量；料酒适量；姜适量；葱适量；油辣子辣椒面适量食用油适量白芝麻适量花椒5g干辣椒10粒八角2颗桂皮一段香叶2片调味汁麻椒油一勺香油一勺生抽一勺...
油焖笋主料笋4根；老抽适量；盐适量；辅料酱油膏1小勺；糖适量；葱白适量；油焖笋的做法步骤1：笋滚刀切。2：锅内加少量的盐，焯水。3：大火，锅内加入少量的油，下笋煸炒。4：锅内加酱油膏、老抽、糖...
红烧冬瓜主料冬瓜500克；姜10克；蒜20克；小香葱3根；辅料植物油1汤勺；蚝油半汤匙；红烧酱汁适量；鸡粉1茶匙；郫县豆瓣酱1汤匙；红烧冬瓜的做法步骤1：准备食材，小葱和姜洗净2：蒜和冬瓜去皮（老冬...
扬州炒饭主料隔夜饭1碗；辅料青豆少许；玉米少许；鸡蛋1个；胡萝卜丁少许；扬州炒饭的做法步骤1：配菜用开水煮熟。2：冷水浸泡一会儿捞出备用。3：准备好食材。4：热油放隔夜饭。5：迅速放入准...
台湾卤肉饭主料五花肉500克；香菇30克；辅料洋葱50克；大蒜2棵；老抽2勺；五香粉4克；盐6克；味精5克；生抽2勺；台湾卤肉饭的做法步骤1：带皮五花肉，香菇，洋葱，大蒜，青菜，洗净备用。2：切菜的功夫里先...
焖猪蹄主料猪蹄2斤；辅料油1勺；盐1勺；生抽2勺；白糖1勺；黄豆酱半勺；葱10棵；姜10片；大蒜10瓣；干辣椒20个；小米椒20个；青椒10个；料酒1勺；陈醋5滴；焖猪蹄的做法步骤1：猪蹄用热水彻底洗净处理干净...
毛血旺主料鳝鱼一条；毛肚100克；黄喉100克；火腿100克；葱20克；蒜20克；花椒10克；豆瓣酱50克；辅料鸭血一盒；白百叶100克；卤肥肠100克；黄豆芽100克；姜20克；干辣椒50克；麻椒10克；盐5克；毛血旺的做...
糖醋里脊主料猪里脊肉400克；辅料食盐适量；姜丝适量；黑胡椒粉适量；蛋清适量；生粉适量；色拉油适量；番茄沙司适量；细砂糖适量；白芝麻适量；清水少量；糖醋里脊的做法步骤1：在超市或菜场购买的...
美味炒饭主料剩米饭看你能吃多少g；我用的剩菜头青椒半个香菇腿剩多少用多少颗胡萝卜头半个芹菜1颗鸡蛋1个调味料盐根据饭多少生抽适量蚝油适量美味炒饭的做法步骤1：将你现有的...
鱼跃龙门主料中华鲟1斤左右；五彩丝30克；盐适量；味精适量；鸡精适量；葱适量；姜适量；辅料老抽适量；蚝油适量；鸡汁适量；蒜片适量；鱼跃龙门的做法步骤1：1、将鱼去头去尾像图片一样2、鱼身打片...
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