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耗油口蘑主料口蘑适量；青椒一个；辅料蚝油适量；生抽适量；糖一小勺；橄榄油适量；蚝油口蘑的做法步骤1：口蘑中间切开，青椒切片备用。2：口蘑用开水炒3分钟捞出备用。3：锅里倒入橄榄油，下入焯...
鱼汤主料刺少的鱼1条；鱼汤的做法步骤1：鱼洗干净后，身上划几道口子，撒上盐，腌制一小时后，切断。葱一根，切段，姜少许，切丝。2：锅热，倒油，油热，倒鱼。3：爆炒片刻后，撒入葱姜。4：加水，小火炖20～30...
美美的《填塞洋葱》主料洋葱适量；虾适量；肥肉适量；辅料盐适量；糖适量；老抽适量；意大利黑醋适量；美美的填塞洋葱的做法步骤1：原料是去掉壳的虾，实际上是整虾，虾壳要用。2：虾壳煎一下，出红...
外婆醉鱼主料鲤鱼半条；姜一块；葱一小把；蒜米两颗；花椒粉一小勺；辣椒面适量；辅料盐适量；醪糟三大茶匙；料酒小半碗；白酒两小碗；生抽适量；蚝油适量；外婆醉鱼的做法步骤1：准备鲤鱼（好像草鱼比...
炒蛏子主料蛭子500g；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；调料胡椒粉适量炒蛏子的做法步骤1：蛏子洗净放点盐静置一会儿吐沙。2：平底锅平铺蛏子，撒点盐和葱姜蒜，不用加水，加盖开大火。3：5分钟左右...
黄金鱼蛋主料鱼肉60克；胡萝卜少许；鹌鹑蛋几个；面包糠适量；辅料盐1勺；胡椒粉少许；生抽少许；糖少许；植物油适量；淀粉2勺；黄金鱼蛋的做法步骤1：鱼肉和胡萝卜、盐、胡椒粉、水、生抽、糖放...
麻蚶子炖倭瓜主料倭瓜500g；麻蚶子500g；辅料香菜3根；葱段一根；酱一匙；十三香适量；食用油适量；盐适量；麻蚶子炖倭瓜的做法步骤1：准备好食材2：倭瓜带皮切块，葱花切段，香菜切段3：炒锅上火，加食...
焖肉盖烧饭主料米饭适量；五花肉适量；小芋头适量；辅料盐适量；生抽适量；辣椒粉适量；十三香适量；鸡精适量；焖肉盖烧饭的做法步骤1：五花肉，小芋头去皮，2：五花肉切丁，3：调进盐，生抽，辣椒粉，十三香，4...
臻鲜·红糖糍粑主料糯米粉适量；辅料黄豆粉适量；调料红糖适量红糖糍粑的做法步骤1：准备好食材。2：温开水加入糯米粉后搅匀。3：用手按压成糯米团。4：用擀面杖擀成1cm厚的面饼。5：切成...
清爽凉皮主料面粉500克；水3000克；黄瓜2根；香菜50克；辅料盐适量；孝母1克；酱油少许；白糖100克；醋适量；芝麻酱适量；香油少许；味精少许；蒜泥20克；清爽凉皮的做法步骤1：面粉准备好，放入适量的盐2...
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