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炒米粉凉皮主料年糕半包；凉皮一份；辅料芹菜一颗；马肉少许；大葱一颗；盐一勺；糖一勺；鸡精一匙；豆瓣酱少许；西红柿酱一包；炒米粉凉皮的做法步骤1：年糕提前用水煮10分钟，凉皮切条，马肉切块，芹...
蒜香黑豆苗主料黑豆苗1把；胡萝卜1根；鸡蛋1个；辅料大蒜2瓣；油少许；盐少许；蒜香黑豆苗的做法步骤1：黑豆苗掐去根部，摘洗干净。2：胡萝卜用擦丝器擦成细丝。3：准备好一个鸡蛋。4：蛋液搅打均...
南糕煎蛋主料南糕适量；鸡蛋适量；蒜苗适量；辅料油适量；盐适量；生抽适量；南糕煎蛋的做法步骤1：用米浆蒸好的南糕。2：南糕切片。3：鸡蛋加盐、料酒打散。4：不粘锅刷油，放入南糕煎制。5：翻面...
怪味鸡主料三黄鸡半只；清水1200毫升；辅料油辣子2大勺；生抽2大勺；香醋1.5大勺；蒜4瓣；香葱一棵；杭椒一个；花生碎一大勺；白糖一大勺；葱一段；姜3片；香油10毫升；怪味鸡的做法步骤1：准备三黄鸡半...
花生芝麻麻薯主料玉米淀粉150g；牛奶600毫升；辅料白砂糖100g；花生粉200g；芝麻粉200g；糖霜400g；花生芝麻麻薯的做法步骤1：花生粉和芝麻粉装盘将花生粉和芝麻粉分别倒入成品盘中。（这两...
酸菜鱼主料草鱼1500克；自泡酸菜1棵；自泡红辣椒4个；辅料姜片4个；蒜瓣6个；盐3克；糖50克；料酒20ml；白胡椒3克；花椒2克；白芝麻1克；酸菜鱼的做法步骤1：鱼片中放入料酒、少量盐、白胡椒、红薯...
炒锅蒸馒头主料面粉适量；白砂糖适量；辅料酵母粉适量；炒锅蒸馒头的做法步骤1：准备一大碗面粉，一碗35度左右温水，一勺白砂糖和少量干酵母粉。2：把酵母和糖倒入碗中，酵母粉的用量大概是...
自制凉糕主料凉糕粉1杯；凉水6杯；辅料红糖液适量；自制凉糕的做法步骤1：准备一个杯子，1杯凉糕粉兑1杯清水，搅拌均匀，备用。2：再用同样的杯子盛5杯清水放进锅里，烧开。3：水开后，将搅拌均匀...
黄金鱼蛋主料鱼肉60克；胡萝卜少许；鹌鹑蛋几个；面包糠适量；辅料盐1勺；胡椒粉少许；生抽少许；糖少许；植物油适量；淀粉2勺；黄金鱼蛋的做法步骤1：鱼肉和胡萝卜、盐、胡椒粉、水、生抽、糖放...
荠荠菜鸡蛋捞面主料挂面300g；冷冻的荠荠菜适量；鸡蛋三个；辅料纯净水适量；调料花生油适量盐适量荠荠菜鸡蛋捞面的做法步骤1：提前淖好的荠荠菜冷冻，取出解冻，切碎，备用。2：鸡蛋敲入碗中...
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