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豆沙皇冠面包主料高筋粉400克;牛奶200克;鸡蛋1只;奶酪30克;豆沙100克;辅料糖30克;黄油25克;酵母5克;盐1克;豆沙皇冠面包的做法步骤1:把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟2...
枫糖玛德琳主料低筋面粉50g;鸡蛋1只(个大的);无盐黄油50g;辅料料酒1克;淀粉1克;油1克;生抽1克;枫糖玛德琳的做法步骤1:准备好所有的材料,无盐黄油隔水加热溶解。2:全蛋加细砂糖搅拌,直到...
海皇粉丝煲主料粉丝50克;虾仁50克;海参1根;竹蛏50克;韭黄50克;包菜100克;胡萝卜50克;葱1棵;辅料浓汤宝1小盒;咖喱块18克;料酒10毫升;盐1克;水量150毫升;姜4片;油适量;海皇粉丝煲的做法步骤1...
玫瑰酱戚风蛋糕主料低筋粉40克;玫瑰花酱30克;细砂糖30克;玉米油16克;鸡蛋2个;牛奶16克;玫瑰酱戚风蛋糕的做法步骤1:用料2:将蛋黄放入碗中,加入5克细砂糖,搅拌至糖溶化3:加入油和牛奶,搅...
南瓜帽子馒头主料蒸熟南瓜200克;面粉450克;辅料酵母6克;白砂糖40克;南瓜帽子馒头的做法步骤1:南瓜去皮,隔水蒸熟,称200克放进面包机内。2:依次放面粉450克,白砂糖40克,酵母6克。3:面包...
胡萝卜咸戚风主料鸡蛋3个;低筋面粉80克;水50ml;金龙鱼稻米油30ml;胡萝卜(磨碎)30克;柠檬汁几滴;辅料细砂糖(蛋黄用)10克;细砂糖(蛋白用)20克;盐3克;胡萝卜咸戚风的做法步骤1:蛋黄蛋白分离,胡...
可可奶冻主料可可粉30g;牛奶100ml;吉利丁粉40g;辅料白砂糖适量;可可奶冻的做法步骤1:可可粉用100ml的热水冲泡后倒入吉利丁粉搅拌均匀。2:晾凉后倒入杯中。3:如图倾斜放置。4:覆上保...
巧克力淡奶油主料法芙娜巧克力100g;淡奶油500g;辅料细砂糖30g;巧克力淡奶油的做法步骤1:巧克力切碎放入淡奶油里2:淡奶油加细砂糖用厚底锅加热到大滚3:将煮好的淡奶油倒在巧克力上...
烫面海棉蛋糕主料鸡蛋5个;低粉80克;牛奶90克;牛油80克;白糖80克;烫面海棉蛋糕的做法步骤1:将蛋清蛋黄分开,装在无油无水的盆里。2:将牛油下锅用小火煮至沸腾关火。3:趁热加入低粉搅拌...
香芋鸡汤煲主料荔浦芋头半个;辅料鸡汤适量;调料盐适量香芋鸡汤煲的做法步骤1:荔浦芋头切薄片,可以切厚片,或者切丁,我急着吃饭,所以切成薄片。2:加入没过芋头片的鸡汤即可,因为鸡汤正...
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