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糖醋鱼主料鲫鱼1条;辅料醋4勺;糖3棵;生抽2勺;料酒1勺;姜适量;香菜2棵;盐2勺;蒜适量;糖醋鱼的做法步骤1:准备材料2:鱼身上划斜刀3:放少许料酒、盐、姜丝腌制二十分钟4:鱼控干水份,鱼身上抹...
炒肝尖主料猪肝2块;辅料胡萝卜1根;木耳适量;葱姜蒜花椒油适量;调料生抽10ml料酒30ml白糖1勺炒肝尖的做法步骤1:猪肝准备,胡萝卜去皮切成片,木耳泡发。2:猪肝切成片,放水中加料酒泡半...
圣诞拼盘主料白萝卜适量;辅料丘比沙拉酱适量;配料盐适量圣诞拼盘的做法步骤1:下番茄买来,洗净,用盐水侵泡10分钟。2:草莓买来,洗净,用盐水侵泡10分钟。3:青花菜洗净,涨水里灼烫两分钟,...
冬瓜烩榛蘑主料冬瓜400g;榛蘑50g;辅料葱适量;姜适量;调料油适量盐适量酱油适量白糖适量冬瓜烩榛蘑的做法步骤1:干榛蘑洗干净用冷水浸泡。2:冬瓜去皮去瓤。3:将冬瓜切成片。4:浸泡后...
茄汁虾主料虾18只;番茄1个;辅料油适量;盐适量;番茄酱1勺;白糖适量;茄汁虾的做法步骤1:虾洗净,剪掉虾须。2:西红柿洗净去皮切块。3:虾放入锅中滑油至变色取出。4:另起锅放入番茄酱和白糖...
宾阳酸粉主料大米500克;五花肉200克;梅花肉200克(牛肉);花生80克;黄瓜150克;淀粉80克;蒜末适量;红辣椒适量;骨头150克;糯米粉80克;大米粉80克;辅料食用油适量;盐适量;蚝油适量;叉烧酱适量;老...
翡翠饺子主料牛里脊肉250g;白萝卜适量;洋葱适量;淀粉适量;花椒适量;菠菜适量;辅料盐适量;米糠油适量;料酒适量;生抽适量;蚝油适量;翡翠饺子的做法步骤1:菠菜洗净榨汁过滤,准备好面粉2:和成...
腊肠炒年糕主料腊肠适量;年糕适量;辅料蒜适量;蒜苗适量;配料植物油适量咖喱适量料酒适量盐适量腊肠炒年糕的做法步骤1:年糕用开水焯软2:焯好后放入凉水(这样年糕就不会粘到一起了)3:...
上海白斩鸡主料鸡1200g;辅料小葱5g;芝麻油适量;大蒜5g;姜10g;鲜酱油适量;上海白斩鸡的做法步骤1:鸡洗净后沥干水分2:小葱打结,生姜切片3:先把鸡冷水下锅焯水后捞起冲洗干净4:再把鸡放入...
清蒸扇贝主料扇贝适量(看人数随意几只);辅料蒜头适量;葱适量;大辣椒适量;萝卜干适量;清蒸扇贝的做法步骤1:扇贝撬开,洗净。2:豆粉焯水,冲凉水,盘在扇贝上,大火蒸15分钟。3:蒸扇贝时,准备好...
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