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糖醋鱼主料鲫鱼1条；辅料醋4勺；糖3棵；生抽2勺；料酒1勺；姜适量；香菜2棵；盐2勺；蒜适量；糖醋鱼的做法步骤1：准备材料2：鱼身上划斜刀3：放少许料酒、盐、姜丝腌制二十分钟4：鱼控干水份，鱼身上抹...
炒肝尖主料猪肝2块；辅料胡萝卜1根；木耳适量；葱姜蒜花椒油适量；调料生抽10ml料酒30ml白糖1勺炒肝尖的做法步骤1：猪肝准备，胡萝卜去皮切成片，木耳泡发。2：猪肝切成片，放水中加料酒泡半...
圣诞拼盘主料白萝卜适量；辅料丘比沙拉酱适量；配料盐适量圣诞拼盘的做法步骤1：下番茄买来，洗净，用盐水侵泡10分钟。2：草莓买来，洗净，用盐水侵泡10分钟。3：青花菜洗净，涨水里灼烫两分钟，...
冬瓜烩榛蘑主料冬瓜400g；榛蘑50g；辅料葱适量；姜适量；调料油适量盐适量酱油适量白糖适量冬瓜烩榛蘑的做法步骤1：干榛蘑洗干净用冷水浸泡。2：冬瓜去皮去瓤。3：将冬瓜切成片。4：浸泡后...
茄汁虾主料虾18只；番茄1个；辅料油适量；盐适量；番茄酱1勺；白糖适量；茄汁虾的做法步骤1：虾洗净，剪掉虾须。2：西红柿洗净去皮切块。3：虾放入锅中滑油至变色取出。4：另起锅放入番茄酱和白糖...
宾阳酸粉主料大米500克；五花肉200克；梅花肉200克（牛肉）；花生80克；黄瓜150克；淀粉80克；蒜末适量；红辣椒适量；骨头150克；糯米粉80克；大米粉80克；辅料食用油适量；盐适量；蚝油适量；叉烧酱适量；老...
翡翠饺子主料牛里脊肉250g；白萝卜适量；洋葱适量；淀粉适量；花椒适量；菠菜适量；辅料盐适量；米糠油适量；料酒适量；生抽适量；蚝油适量；翡翠饺子的做法步骤1：菠菜洗净榨汁过滤，准备好面粉2：和成...
腊肠炒年糕主料腊肠适量；年糕适量；辅料蒜适量；蒜苗适量；配料植物油适量咖喱适量料酒适量盐适量腊肠炒年糕的做法步骤1：年糕用开水焯软2：焯好后放入凉水（这样年糕就不会粘到一起了）3：...
上海白斩鸡主料鸡1200g；辅料小葱5g；芝麻油适量；大蒜5g；姜10g；鲜酱油适量；上海白斩鸡的做法步骤1：鸡洗净后沥干水分2：小葱打结，生姜切片3：先把鸡冷水下锅焯水后捞起冲洗干净4：再把鸡放入...
清蒸扇贝主料扇贝适量（看人数随意几只）；辅料蒜头适量；葱适量；大辣椒适量；萝卜干适量；清蒸扇贝的做法步骤1：扇贝撬开，洗净。2：豆粉焯水，冲凉水，盘在扇贝上，大火蒸15分钟。3：蒸扇贝时，准备好...
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