大众美食网(www.dzmeishi.com),为您奉献粤菜相关的美食做法,菜谱大全。
宁波碱水粽主料糯米750克;碱15克;辅料捏壳适量;白糖适量;宁波碱水粽的做法步骤1:糯米(已淘洗)、碱2:捏壳3:将碱加热水化开,晾凉。4:将化好的碱水倒入糯米中。5:搅拌均匀。6:取捏壳撕去两...
家乡酥鲫鱼主料鲫鱼适量;辅料葱适量;姜适量;豆瓣酱适量;甜面酱适量;蚝油适量;一品鲜适量;大料适量;家乡酥鲫鱼的做法步骤1:将鲫鱼洗干净并打上花刀但切记不能将鱼划透2:倒入适量的油将...
懒人版黄芪炖羊肉主料羊肉1000克;辅料黄芪5克;盐6克;枸杞10粒;水量1200毫升;黄芪炖羊肉的做法步骤1:羊肉切大块,凉水下锅,沸水焯烫3分钟左右;2:将处理好的羊肉和调料放入锅中,加水;盖好...
火爆青椒肉丝主料肉丝50g;青椒100g;辅料蒜丝1勺;火爆青椒肉丝的做法步骤1:油热后倒入码好味的肉丝翻炒变色。2:下入青椒丝翻炒,变色后,倒入老抽,既可上色又可入味。3:出锅。干辣椒爆...
【家制广东肠粉】轻薄弹牙主料水磨米粉200g(包装);马蹄粉20g(包装);清水800ml;辅料油适量;瘦肉适量;配料酱油适量蒜蓉适量家制广东肠粉的做法步骤1:我买的都是包装的米粉和马蹄粉,自己...
油盐核桃仁主料核桃仁400克;辅料食用油300克;盐1克;油盐核桃仁的做法步骤1:核桃仁。2:炒锅倒油。3:凉油放入核桃仁。4:小火慢慢炸至核桃仁微微发黄。5:取出核桃仁,装入盘中。6:撒盐,拌...
三色玫瑰香土司主料高筋面粉300g;牛奶100g;白砂糖35g;鸡蛋1个;汤种120g;奶粉25g;酵母4g;黄油35g;可可粉5g;抹茶粉5g;玫瑰香20g;辅料盐3g;三色玫瑰香土司的做法步骤1:将主材中除黄油以外的...
香蕉松饼主料低筋粉150克;细砂糖30克;牛奶200克;黄油20克;鸡蛋1个;香蕉1根;辅料无铝泡打粉1克;香蕉松饼的做法步骤1:准备好各种食材。2:称出150克金龙鱼糕点用小麦粉,也就是低筋粉,与无...
草粿主料草粿粉40克;辅料清水800克;草粿的做法步骤1:草粿粉倒入容器中。2:加入清水搅拌。并过滤渣渣。3:渣渣要过滤。4:过滤好的草粿粉和清水,放入不粘锅中,大火煮开再煮一分钟。5:倒...
烧麦主料牛肉馅400g;辅料圆葱3个;香油适量;盐适量;生抽适量;老抽适量;料酒适量;姜粉适量;白胡椒粉适量;鸡蛋一个;饺子皮500g;烧麦的做法步骤1:圆葱切丁,备用。2:牛肉馅调好,放入圆葱丁,香油,...
dzmeishi