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私房大盘鸡主料柴鸡1只；辅料胡萝卜1根；葱适量；洋葱半个；柿子椒1个；郫县豆瓣酱2勺；啤酒1听；土豆1个；姜适量；蒜适量；调料生抽20ml白糖10g蚝油2勺私房大盘鸡的做法步骤1：柴鸡洗净去除内脏...
沙姜蒸鸡主料鸡肉750克；沙姜60克；辅料盐10克；当归2克；沙参2克；沙姜蒸鸡的做法步骤1：鸡肉切大块；2：沙姜去皮切薄片，沙参和当归在水中发泡；3：用沙姜、沙参、当归和盐将鸡肉腌制30分钟；4：将...
红烧平鱼主料平鱼适量；辅料盐适量；料酒适量；八角适量；葱适量；老抽适量；食醋适量；白糖适量；姜适量；蒜适量；红烧平鱼的做法步骤1：原材料：平鱼，葱姜蒜。2：将鱼清洗干净，去内脏，尾和翼。3：葱姜蒜...
肠粉主料肠粉粉适量；辅料豆角适量；碎肉适量；西红柿1个；调料蚝油1勺生抽1勺肠粉的做法步骤1：豆角切碎炒熟备用，肉沫加西红柿碎炒熟，某宝买的肠粉粉直接兑水拌匀。2：中号方形烤盘刷油，...
南瓜煎饺主料嫩南瓜适量；大蒜适量；香葱适量；饺子皮适量；辅料盐适量；蚝油适量；白糖适量；南瓜煎饺的做法步骤1：嫩南瓜洗净去皮后擦成细丝。2：放上蒜末和葱末。3：加适量盐、一点点糖、适...
番茄剪刀面主料山药少量；面粉少量；辅料葱花少量；鸡蛋1个；调料盐少量番茄少量番茄剪刀面的做法步骤1：山药上锅蒸熟。2：蒸熟山药与面粉揉搓成面团，放置松弛30分钟。3：锅里放番茄炒至粘...
烤薯格主料土豆一个；辅料自制麻辣红油少许；配料生抽少许蚝油少许香油少许孜然少许烤薯格的做法步骤1：土豆去皮，洗净2：用切薯格的工具切成薯格3：生抽、蚝油、香油、孜然、自制麻辣...
玉米鸡排主料鸡胸肉2块；胡萝卜适量；玉米适量；鸡蛋1个；辅料盐适量；黑胡椒粉适量；鸡蛋1个；玉米淀粉适量；面包糠适量；玉米鸡排的做法步骤1：胡萝卜洗净，去皮，切碎粒。2：玉米适量，用刀切下来。3...
美味红烧肉主料猪五花肉500克；辅料料酒适量；五香粉适量；姜粉适量；毛葱适量；鸡精适量；盐适量；红糖适量；酱油适量；美味红烧肉的做法步骤1：将肉加入料酒焯10分钟。2：将焯好的切寸方块。3：锅...
苦瓜烧豆腐主料苦瓜115克；老豆腐310克；辅料生抽适量；白糖适量；盐适量；蚝油适量；苦瓜烧豆腐的做法步骤1：材料：苦瓜、老豆腐2：将苦瓜清洗一下。3：放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规...
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