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广式月饼主料中筋面粉100g；月饼馅料600g；辅料转化糖浆75g；枧水1g；奶粉5g；花生油25g；蛋液少量；广式月饼的做法步骤1：准备好所需要的所有材料！这些量是，50g月饼15个的量，但是我做的是4盘，6...
火麻芥末拌菜主料黄瓜1根；胡萝卜1小根；火麻仁15克；火麻油10克；辅料木耳1小把；调料芥末膏2勺芥末油半勺白醋适量白糖适量盐适量火麻芥末拌菜的做法步骤1：准备好食材：木耳泡发后用水...
水晶珊瑚卷主料山楂糕400g；白萝卜400g；辅料蜂蜜40g；水晶珊瑚卷的做法步骤1：首先，将山楂糕切成厚的片条状2：将白萝卜的两头去掉，用工具刮成鞋垫状3：用平底锅烧开水，把削好的白萝卜一片...
桃胶枸杞养颜羹主料桃胶30克；枸杞15克；辅料冰糖适量；百合适量；桃胶枸杞养颜羹的做法步骤1：桃胶30克加水泡发12小时以上（根据泡发的程度、捏的时候没硬块了就行）2：这是泡发了16个小时...
香糟凤爪主料凤爪440克；辅料姜片适量；香糟卤400毫升；香糟凤爪的做法步骤1：食材：凤爪（已剪去指甲清洗）、姜片、香糟卤2：将清洗好的凤爪下入清水锅中。3：接着，搁入姜片。4：煮开，煮上7——8...
药膳凤爪主料鸡爪适量；辅料红枣适量；桂圆适量；党参适量；枸杞适量；姜适量；黄芪适量；当归适量；调料盐适量药膳凤爪的做法步骤1：鸡爪清理干净。2：放入锅里，加入洗净的红枣，枸杞，桂圆，党参，黄芪...
姜汁牛排主料里脊牛排3片 （1英寸厚)；五香粉1茶匙；油1汤匙；无盐牛油3汤匙；姜（磨碎）2汤匙；水1/2杯；酱油4茶匙；盐和黑胡椒粉少许；姜汁牛排的做法步骤1：撒上五香粉，盐，黑胡椒粉，对牛排两面进行...
银耳羹主料银耳1棵；辅料红枣6个；枸杞1汤匙；冰糖2汤匙；银耳羹的做法步骤1：银耳泡发，洗净撕成小朵2：红枣洗净3：冰糖适量4：上述倒入洗净的砂锅中，加水，水的量大概是食材的四倍左右，大火烧开...
甜酒酿番薯年糕主料番薯560克；年糕片230克；甜酒酿360克；辅料冰糖80克；甜酒酿番薯年糕的做法步骤1：食材：番薯、年糕片、甜酒酿、冰糖2：将番薯洗净去皮。3：放在案板上切成片。4：随后，将...
红枣山药糊主料红枣150克；山药100克；水250克；红枣山药糊的做法步骤1：原料：红枣、淮山药。2：锅内烧开水，将洗净的红枣及淮山药放锅中蒸30分钟。3：红枣加水，放到料理机的研磨杯中，旋动旋...
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