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沙姜炒鸡主料鸡适量；辅料沙姜适量；葱适量；香菜适量；调料盐焗鸡粉适量沙姜炒鸡的做法步骤1：鸡洗净切块。2：加盐焗鸡粉，花生油抓匀，腌制一个小时。3：油烧热把沙姜和腌制好的鸡翻炒。4：出...
虾仁滑蛋主料大虾两个；辅料鸡蛋一个；虾仁滑蛋的做法步骤1：大虾去虾线洗静，放在锅里加水适量，姜两片，煮两分钟。2：去虾皮，切碎。备用。3：把虾碎放在蛋液中。4：去点葱花。5：起锅烧油，是牛...
三色花朵饼干主料低筋面粉180克；辅料无盐黄油50克；细砂糖50克；奶粉15克；可可粉3克；抹茶粉3克；酵母3克；泡打粉2克；配料盐2克三色花朵饼干的做法步骤1：准备好原材料2：将黄油和白砂糖充分...
糖醋山药主料山药1根；胡萝卜半根；辅料盐适量；醋适量；糖适量；鸡精适量；糖醋山药的做法步骤1：山药削皮洗净切片用水冲洗几下2：胡萝卜切片3：起油锅下胡萝卜翻炒至变色4：加入山药5：先加白醋...
牛奶糖主料淡奶油250克；纯牛奶250克；辅料白糖4汤匙；牛奶糖的做法步骤1：热锅，倒入淡奶油、纯牛奶；2：加入白糖；3：中火煮开，转小火；4：煮的过程中，用勺子边搅动，煮至成可以划出一条线；5：先用保鲜...
大米蒸蛋糕主料大米粉190g；低筋面粉30g；白糖70g；鸡蛋4个；牛奶160g；食用油40g；辅料白醋几滴；青丝少许；红丝少许；紫薯粉适量；大米蒸蛋糕的做法步骤1：将鸡蛋蛋黄与蛋白分离在两个无水无油...
芒果布丁主料芒果300克；牛奶320克；辅料白糖40克；吉利片2.5片；芒果布丁的做法步骤1：芒果，牛奶，白糖，吉利片2：芒果打成泥。3：把吉利片剪成小段放在牛奶里泡软，隔水加热，把吉利片煮化。4：打...
虾仁蒸蛋主料鸡蛋2只；虾仁8只；辅料盐0.5茶匙；胡椒粉0.5茶匙；小葱2颗；香油2茶匙；生抽2茶匙；虾仁蒸蛋的做法步骤1：备好原材料：鸡蛋，虾仁，小葱；2：虾仁处理干净后，调入适量盐、胡椒粉抓匀，腌制...
年年糕主料黄米面2000g；辅料芸豆500g；年年糕的做法步骤1：芸豆提前煮熟2：黄米面粉备好3：黄米面粉要兑一些水，传统叫做使浆4：使过浆的面粉，不能出颗粒状，用手抓起，以攥在手中不散花为宜...
翡翠玉饺主料面粉400克；龙利鱼肉200克；猪肉200克；辅料菠菜泥酥粒；韭菜少许；芥菜少许；姜1块；葱1段；盐适量；花椒水适量；芝麻油少许；生抽少许；蛋清1个；翡翠玉饺的做法步骤1：菠菜叶儿加少许水...
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