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自酿醪糟主料糯米5斤；辅料安琪甜酒曲一袋；自酿醪糟的做法步骤1：将五斤糯米洗净浸泡一晚。2：上锅将糯米蒸一小时。3：将甜酒曲用白开水化开。4：将酒曲水导入糯米中拌匀。5：拌匀后将糯...
炒面条主料面条（或方便面）适量；鸡蛋2个；青菜适量；火腿肠1根；辅料鸡精适量；盐适量；味极鲜适量；炒面条的做法步骤1：先把食材准备好。2：面条煮7分熟捞出过凉水。3：过完凉水的面。4：把鸡蛋单...
京都肉饼主料面粉300克；冷水约165-175克；猪绞肉250克；大葱50克；盐二分之一小匙；生抽一大匙；老抽一小匙；白胡椒粉四分之一小匙；鸡精四分之一小匙；料酒一小匙；姜碎20克；香葱段30克；京都肉...
墨鱼老鸭汤主料墨鱼一只；老鸭一只；辅料姜适量；调料盐适量鸡精适量墨鱼老鸭汤的做法步骤1：准备好一只老鸭子，清洗干净，切成大块。2：墨鱼提前泡发。3：切成大块。4：鸭子冷水下锅，加姜片，焯...
虾饺主料澄粉适量；生粉澄粉的一半；虾7-8个；笋少许；辅料猪油少许；白胡椒少许；盐少许；鸡精少许；虾饺的做法步骤1：澄粉和一半生粉混合，浇开水搅拌，揉成面团。2：虾剥皮，去虾线。3：一部分用刀压...
黄油主料奶油（嚼口）适量；黄油的做法步骤1：把奶油放锅里2：融化以后3：油渐渐分离出来了4：耐心等待，偶尔用勺搅拌一下防止粘锅5：稍微放凉以后倒入玻璃瓶，因为玻璃瓶里储存的黄油不会有一...
和面条面主料面适量；辅料凉水适量；调料盐适量和面条面的做法步骤1：放一点盐，然后分次蓄水搅拌。2：（用筷子搅拌不粘手）搅拌成絮状。3：和成团还不行，继续和。4：光滑了，就可以（做到三光，手光...
人参牛尾汤主料牛尾500克；辅料红枣适量；枸杞适量；山参适量；人参牛尾汤的做法步骤1：准备牛尾，山参，枸杞，大枣2：牛尾冷水焯熟，捞出来3：把食材都洗干净，高压锅熬开，然后倒入汤锅中小火熬一个...
柚皮糖主料柚子皮1个；辅料盐10g；水200g；冰糖400g；柚皮糖的做法步骤1：取新鲜的柚子皮。2：用盐揉搓柚子皮的外层，洗净。3：用小刀将其内瓤削去薄薄的一层，让其切面较为平整。4：将柚子皮切...
奶炖鸡腿主料鸡腿2个；辅料洋葱1/2个；土豆1个；胡萝卜1/2个；植物油1勺；调料奶炖小方90g奶炖鸡腿的做法步骤1：洋葱切片。2：土豆去皮切块。3：胡萝卜切块。4：鸡腿去骨切块。5：锅中加入植物...
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