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鸡腿炖香菇主料鸡腿1000g；干香菇200g；辅料甜面酱2勺；豆瓣酱2勺；鸡腿炖香菇的做法步骤1：鸡腿切块用清水加葱姜除去血水，香菇泡30分钟2：锅内倒入油，放入葱姜辣椒爆香3：倒入鸡腿翻炒4：甜...
酱焖猪蹄主料猪蹄2个；辅料葱适量；黄豆酱适量；八角适量；红烧酱油适量；料酒适量；冰糖适量；生抽适量；桂皮适量；香叶适量；姜适量；酱焖猪蹄的做法步骤1：猪蹄洗净入冷水锅开盖烧沸3分钟（不要盖...
泥鳅汤主料泥鳅250克；淮山1条；茨实20克；薏米20克；辅料姜片2块；泥鳅汤的做法步骤1：新鲜的泥鳅买回来放篮子里沥干后撒点盐，去掉泥鳅身上的黏液。2：淮山去皮切段，茨实意米略泡10分钟。3...
DIY的快乐--康师傅脆宽趣主料普通面粉150g；味好美味满香适量；水30g；辅料盐大约8g；花椒粉适量；鸡蛋1个；康师傅脆宽趣的做法步骤1：面粉放上大约2g盐，适量味满香，加上一个鸡蛋，调匀，然后慢...
竹荪带子烩豆腐主料嫩豆腐2条；竹荪10条；带子150g；辅料酱油膏2大匙；糖1茶匙；葱2根；玉米油1大匙；淀粉水适量；竹荪带子烩豆腐的做法步骤1：竹荪(竹笙)用水泡发，清洗到水清。2：切小段。3：带子...
泥鳅汤主料泥鳅250；辅料红曲酒糟适量；酸菜适量；白菜适量；芹菜适量；薄荷适量；泥鳅汤的做法步骤1：把泥鳅洗净放点油去喂养一会，然后把盐，酒糟，生姜.辣椒用水稀释后倒入泥鳅中盖好盖上，等...
儿童肉松主料葱少许；盐适量；猪里脊肉500；姜少许；辅料生抽适量；白糖适量；儿童肉松的做法步骤1：猪里脊肉清洗干净，剔去里脊肉背面白色筋膜。2：清洗干净切成大块，放入开水里焯去血水，捞出...
爆炒基围虾主料基围虾400克；青椒一个；姜适量；料酒少许；辅料油适量；盐适量；鸡精适量；爆炒基围虾的做法步骤1：准备好虾。2：清洗干净，剪掉虾须和虾脚。3：挑掉虾线。4：去掉虾头，清洗干净，用姜...
冬瓜烩虾仁主料冬瓜适量；虾仁适量；辅料葱适量；蒜适量；姜适量；配料盐适量味精适量料酒适量酱油适量冬瓜烩虾仁的做法步骤1：冬瓜切块；2：热锅热油，加入姜丝爆香，加入葱段和蒜片炒香；3：加入...
菌菇海参炒蛋主料晓芹海参适量；海鲜菇适量；鸡蛋适量；辅料大葱适量；香菜适量；调料蚝油适量盐适量生抽适量菌菇海参炒蛋的做法步骤1：海鲜菇去掉根部，清洗干净后烧开水焯烫一下，海参顺...
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