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彩色肉皮冻主料肉皮1000克；辅料紫甘蓝1块；柿子椒1块；彩色肉皮冻的做法步骤1：先将肉皮焯水备用2：将焯好的肉皮去除表面的猪油3：用水洗一遍，将表面的油末洗掉4：切成丝，块，都可5：适量花椒...
香煎鱼主料鱼2条；辅料姜1块；蒜3个；葱1段；料酒2汤匙；食用油2汤匙；香煎鱼的做法步骤1：鱼洗净，在鱼身刮几刀，用料酒，葱姜腌一下2：下锅中小火煎，一面金黄翻面即可，扔了几个蒜进去煎了煎3：煎好...
菠菜花生仁儿主料菠菜650g；辅料花生仁60g；生抽10g；蚝油10g；醋10g；蒜10g；玉米油30g；菠菜花生仁儿的做法步骤1：准备好新侬菠菜、花生仁、大蒜、生抽、醋、蚝油。2：炒锅加入30克玉米油然...
麻辣砂锅猪蹄主料猪蹄2个；辅料啤酒500ml；水250ml；豆瓣酱1勺；干辣椒适量；花椒粒适量；香叶适量；酱油1勺；蚝油1勺；八角适量；大葱适量；姜适量；冰糖10g；麻辣砂锅猪蹄的做法步骤1：猪蹄斩块飞水，飞...
菠菜蛋皮拌粉丝主料菠菜350g；花生50g；绿豆粉丝1把；鸡蛋3个；辅料紫皮蒜半个；辣椒面1大勺；白芝麻1大勺；调料白糖1中勺盐3小勺味达美臻品特级生抽1大勺味达美清香米醋1大勺味达美臻品...
麻辣豆皮主料豆皮少许；辅料烧烤调料少许；花椒粉少许；花椒油少许；麻辣豆皮的做法步骤1：网上买的干豆皮用水将其泡发。2：温水泡发后放在筛子里沥干水分。3：将豆皮切成适当的宽条。4：如...
炖猪蹄汤主料猪蹄1根；辅料葱2根；柠檬皮6根；姜3片；料酒1勺；黄豆20克；花生米20克；炖猪蹄汤的做法步骤1：备好食材黄豆花生米提前泡好2：猪蹄放入锅里加柠檬皮姜葱先煮去血沫3：加料酒4：烧开...
红枣雪梨燕窝主料燕窝8克；红枣1个；雪梨1个；百合3克；矿泉水1000ml（或纯净水）；辅料冰糖5克；红枣雪梨燕窝的做法步骤1：燕盏一枚纯净水或矿泉水泡发2小时后换水洗净2：洗好的燕盏放入炖盅内...
培根油面筋炒油菜蕻主料油菜蕻150克；培根2片；油面筋20克；辅料盐适量；味精适量；培根油面筋炒油菜蕻的做法步骤1：食材：油菜蕻（已清洗切段）、培根、油面筋2：将培根放在案板上切开。3：烧锅...
五香卤猪耳朵主料猪耳朵随意；辅料白芷8g；姜20g；辣椒3个；八角5g；丁香5g；花椒10g；桂皮5g；蒜5g；肉蔻5g；山柰3g；冰糖20g；草蔻5g；香叶5g；盐30g；葱10g；茴香10g；五香卤猪耳朵的做法步骤1：购买上等猪耳...
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