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烤猪蹄主料猪蹄二只；海鲜酱一小勺；柱候酱一小勺；蚝油一小勺；腐乳一块；啤酒一听；红烧酱油三大勺；老抽三大勺；辅料盐适量；肉蔻适量；白芷适量；香叶适量；八角适量；砂仁适量；山奈适量；大葱适量；姜...
卤猪蹄主料猪前蹄半个；辅料香叶几片；八角2个；桂皮2片；豆蔻适量；小茴适量；香菜籽适量；沙姜1块；陈皮适量；花椒适量；草果适量；甘草1片；姜1块；蒜头1个；干辣椒2个；调料水1000ml酱油1000ml老抽2勺...
卤猪蹄主料猪前蹄2个；辅料葱适量；姜适量；花椒适量；大料适量；桂皮适量；小茴香适量；香叶适量；腐乳汁适量；韩式辣酱适量；老抽适量；料酒适量；白糖适量；卤猪蹄的做法步骤1：猪蹄一分为二，处理干净...
火麻仁芥末白菜主料娃娃菜5片叶；辅料火麻仁15克；调料芥末酱适量芥末油适量盐适量白糖适量白醋适量火麻仁芥末白菜的做法步骤1：白菜叶洗净准备好。2：锅中水开汆烫2分钟左右。3：捞...
杏仁豆腐主料去皮脱苦杏仁80g；纯牛奶400g；辅料琼脂20g；水400g；调料冰糖25g糖桂花适量杏仁豆腐的做法步骤1：脱皮去苦的干杏仁儿，用清水洗净后浸泡五小时以上。这种杏仁，杏仁的味道比...
盐蒸橙子主料橙子1个；辅料盐1匙；盐蒸橙子的做法步骤1：橙子表面撒一些盐，搓洗干净。2：切掉橙子顶部，并在橙子表面撒1小撮盐。3：用筷子戳一戳。4：把切掉的橙子盖回去。5：放入蒸锅蒸10分...
生菜菠菜卷主料菠菜适量；园生菜适量；辅料盐少许；生抽适量；醋适量；芝麻油适量；蒜茸适量；花生油少许；生菜菠菜卷的做法步骤1：将菠菜整棵洗净；生菜撕下两三片叶子就可以了，洗净备用2：煮锅加...
变废为宝——面条丸子主料面条适量；辅料盐适量；胡椒粉适量；花椒粉适量；面条丸子的做法步骤1：锅里注入清水烧开，将面条放进锅里煮至8分熟捞起；2：捞起的面条，拌入适量盐；3：拌入胡椒粉、花...
彩色猪皮冻主料猪皮300克；胡萝卜1段；黄瓜1段；玉米50克；辅料葱头4段；生姜1块；料酒1汤匙；八角1个；香叶2个；盐1汤匙；糖1汤匙；柠檬皮3块；桂皮1段；彩色猪皮冻的做法步骤1：猪皮洗净，放入开水锅里...
豆皮炒菠菜主料豆皮适量；菠菜适量；辅料西红柿一个；胡萝卜适量；紫圆葱适量；调料十三香适量油适量盐适量味极鲜酱油适量豆皮炒菠菜的做法步骤1：备菜，切丝的切丝，切块的切块。2：将菠菜放...
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