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馄饨主料肉馅300g；辅料馄饨皮300g；虾皮1勺；香菜半颗；生抽半匙；香油适量；醋适量；紫菜适量；馄饨的做法步骤1：新鲜的肉馅放入葱末、姜末、花椒面、蚝油、花生油、盐搅拌均匀。2：馄饨皮是...
酸菜炒粉条主料粉条适量；酸菜1袋；猪肥肉少许；辅料干红辣椒3个；调料生抽15ml白糖10g盐3g酸菜炒粉条的做法步骤1：粉条泡发，酸菜干红辣椒准备。2：肥肉切片。3：粉丝放水中煮开，捞出备用。...
杂粮面发糕主料面粉500g；杂粮面75g；发酵泡打粉10g；酵母5g；小苏打2.5g；白糖60g；水500g；辅料葡萄干适量；红枣干适量；杂粮面发糕的做法步骤1：先把发酵泡打粉、杂粮面和面粉混合，然后分别加...
油炸香菇肉馅馄饨主料馄饨皮140克；新鲜香菇4个；肉末100克；辅料香葱适量；料酒适量；生抽适量；盐适量；油炸香菇肉馅馄饨的做法步骤1：食材：馄饨皮2：新鲜香菇3：肉末4：香葱5：将新鲜香菇清洗清洗...
油爆河虾主料河虾400g；辅料食用油200ml；白糖20g；蒜末10g；盐3g；鸡精2g；麻油10ml；白醋15ml；葱花15g；姜末10g；油爆河虾的做法步骤1：河虾剪掉虾须、虾枪洗净沥干水分。2：热锅放油烧至高温，倒...
自制美味蛋饺主料猪肉200克；葱姜末适量；鸡蛋10个左右；水淀粉适量；辅料盐2茶匙；蚝油2汤匙；糖1茶匙；料酒适量；醋适量；生抽1汤匙；自制美味蛋饺的做法步骤1：猪肉洗净切片，准备绞肉2：绞完的肉...
小锅酸辣米线主料云南米线干300克；辅料云南腌酸菜110克；梅花肉60克；鸡蛋1枚；豆芽50克；韭菜30克；香菜2根；青线椒1根；小米辣5根；小葱白2根；蒜4瓣；白砂糖少许；调料生抽1汤匙料酒1汤匙蚝油半...
丝瓜肉片主料丝瓜一根；瘦肉适量；辅料蒜适量；淀粉适量；调料盐适量油适量蚝油适量糖适量酱油适量丝瓜肉片的做法步骤1：瘦肉切片加入盐，酱油，耗油，淀粉拌匀腌制10分钟。2：蒜切末。3：丝瓜...
咖喱牛排主料牛排1片150g；辅料洋葱1个；马铃薯1个；胡萝卜1根；鲜玉米1根；配料料酒1匙酱油1匙小苏打1/4匙清水5匙咖喱粉3匙盐半匙糖1匙咖喱牛排的做法步骤1：选择质量好的牛排（我是网购...
清炒芸豆丝主料芸豆适量；胡萝卜适量；辅料食用油适量；盐适量；醋适量；太太乐蔬之鲜适量；老抽适量；葱适量；蒜适量；清炒芸豆丝的做法步骤1：芸豆摘洗干净，切丝，或者切滚刀也可以，胡萝卜切丝，葱...
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