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紫薯花卷主料高筋面粉146g；低筋面粉30g；细砂糖20g；干酵母5ml；盐2.5ml；鸡蛋15g；水80g；黄油15g；辅料紫薯120g；细砂糖25g；牛奶20g；紫薯花卷的做法步骤1：根据一般面包的制作方法，把制作面团的...
快捷早餐面主料挂面200克；西红柿1个；辅料盐适量；牛肉粉适量；葱适量；快捷早餐面的做法步骤1：主辅料：挂面、西红柿、葱、牛肉粉2：把西红柿、葱改刀。3：锅烧开水，放入挂面。4：烧开后，放入西...
腊八蒜主料独头蒜750g；辅料陈醋500ml；腊八蒜的做法步骤1：准备食材。2：将独头蒜切去头尾装入干净无水的瓶中，切去头尾这样便于入味。3：瓶中加入陈醋和适量黄冰糖。4：瓶口用保鲜膜封...
海参鸽子汤主料海参适量；鸽子适量；辅料枸杞适量；调料盐适量海参鸽子汤的做法步骤1：鸽子剁小块飞水备用，将鸽子入锅加水炖一个半小时。2：将泡发好的海参改刀下锅，接着再炖1小时。3：炖...
蒜汁香椿拌面主料香椿100克；大蒜适量；毛豆100克；挂面适量；辅料生抽适量；香醋适量；香油适量；盐适量；蒜汁香椿拌面的做法步骤1：洗净的香椿放入沸水中焯一下，颜色变深绿即可捞出过凉水。2...
油煎烫面韭菜包主料韭菜500克；鸡蛋5个；面粉适量；热水适量；辅料盐1勺；生抽1勺；醋1/2勺；蚝油2勺；鸡精1/2勺；油煎烫面韭菜包的做法步骤1：鸡蛋打散！2：炒锅坐油炒熟鸡蛋！3：然后剁碎，放入器皿中！4：...
家常蟹炒年糕主料梭子蟹2个；年糕300克；辅料生姜1块；大蒜5个；葱段2棵；青红椒2个；盐3克；料酒5ml；生抽1勺；茶油1勺；家常蟹炒年糕的做法步骤1：年糕，切成条状，备用；2：准备好，葱、姜、蒜等调料；3：梭...
彩椒山药主料铁棍山药1根；红椒1根；黄椒1根；青椒1根；红萝卜半根；辅料盐适量；鸡精适量；彩椒山药的做法步骤1：所以食材清洗干净2：铁棍山药削皮改刀成菱形3：红萝卜改刀成菱形片4：青、黄、红...
菜脯炒蛋主料菜脯2条；鸡蛋3个；调料酱油少许菜脯炒蛋的做法步骤1：菜脯用水浸泡洗干净，沥干水分切成一粒粒的。2：打入3个鸡蛋备用。3：热锅倒入花生油，把菜脯倒进去炒。4：菜脯炒出香味，...
中种炼乳吐司主料高筋粉250g；清水185g；砂糖20g；炼乳50g；黄油20g；鸡蛋25g；辅料食盐3g；酵母3g；中种炼乳吐司的做法步骤1：中种面团180g高筋粉加108g清水和3g酵母，放到一边完全发酵到4倍以...
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