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煎豆腐主料嫩豆腐1块；辅料蚝油1汤匙；酱油2汤匙；白糖2茶匙；盐1茶匙；清水70ml；煎豆腐的做法步骤1：豆腐切厚片放置一会，让其出水2：锅放油下豆腐煎3：调酱汁；蚝油、酱油、白糖、盐、清水，混合...
干锅羊肉主料羊肉500克；栗子300克；莴笋1小段；芹菜50克；青蒜50克；胡萝卜1小段；辅料食用油适量；盐适量；生抽适量；料酒适量；蚝油适量；豆瓣酱适量；老抽适量；八角1朵；花椒约30颗；干红辣椒5个；冰糖...
芝麻酱拌莴笋丝主料莴笋三小根；调料芝麻酱一勺盐少许香油几滴醋少许芝麻酱拌莴笋丝的做法步骤1：将莴笋皮刨掉，切掉老根和头部。2：刮丝。3：莴笋丝放入盆中，再放入少许盐、醋和几滴...
五香茶叶蛋主料鸡蛋11个；辅料五香茶叶蛋煮料1个；八角2个；糖1勺；盐1勺；老抽3勺；生抽2勺；五香茶叶蛋的做法步骤1：鸡蛋煮熟！2：放凉水中过凉！3：用筷子敲碎表皮！4：然后放入煮锅中，锅中放水，五香茶...
白菜猪肉蒸饺主料猪肉250g；白菜半颗；辅料葱适量；酱油适量；盐适量；辣椒酱适量；料酒适量；白菜猪肉蒸饺的做法步骤1：猪肉剁碎，葱和白菜都切碎。2：白菜稍微用盐腌一下去水，加入猪肉和葱，酱油...
砂锅拌饭主料剩饭适量；彩椒适量；鸡蛋适量；胡萝卜适量；辅料甜辣酱适量；酱油适量；油适量；砂锅拌饭的做法步骤1：准备好材料2：蔬菜洗净切丝，鸡蛋煎成薄饼切丝备用。3：剩饭先加热，砂锅里刷上...
清炒菜花主料菜花500克；葱一根；红辣椒一个；辅料食用油2勺；生抽少许；盐少许；鸡精少许；水适量；清炒菜花的做法步骤1：菜花用水清洗干净2：用手掰成小块备用3：葱和红辣椒也切好备用4：锅里烧些...
山药小米粥主料小米适量；铁棍山药适量；辅料开水适量；山药小米粥的做法步骤1：准备好小米和山药。2：起锅烧水(高压锅)。3：小米清洗干净，山药去皮切碎。4：水开后。5：倒入小米和山药碎。6...
炸酱面-上海八宝酱面主料鸡腿肉200g；豆瓣酱2大勺；意大利面适量；甜面酱2大勺；配菜紫甘蓝适量胡萝卜半个香菇适量木耳适量黄瓜半个五香豆干适量辅料盐适量；黄糖适量；老抽适量；酱油适...
腊味香芋饭主料香米3量米杯；香芋700g；腊肉1条；腊肠1.5根；香菇10来朵；辅料葱1小把；生抽3大匙；盐1/2茶匙；糖1茶匙；油2大匙；腊味香芋饭的做法步骤1：香菇泡发。2：切小丁。3：自晒的腊肉腊肠冲...
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