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糖醋里脊主料小里脊150克；辅料淀粉50克( 分两次用)；鸡蛋半只；葱姜末各5克；蒜10克；面粉50克；调料白醋20克生抽2克胡椒粉2克糖50克盐适量番茄酱半勺料酒5克糖醋里脊的做法步骤1：备食...
椰蓉山药主料山药500克；辅料金桔60克；圣女果60克；椰蓉10克；蓝莓果酱20克；椰蓉山药的做法步骤1：准备好山药，洗干净、去皮；2：山药去皮洗干净，切长方块，用盐水浸泡；3：捞出沥干水；4：清水煮沸，放...
香菇焖菱角主料菱角300g；香菇6个；辅料葱1小把；盐适量；食用油1汤匙；香菇焖菱角的做法步骤1：选已剥去外壳的新鲜菱角。2：用小刀刮去菱角呈淡黄色的内膜。3：用盐搓洗，再用清水冲洗干净。...
莴笋炒杂菇主料莴笋2根；海鲜菇1包；蟹味菇2包；辅料蒜3瓣；油1大匙；调料蚝油2大匙莴笋炒杂菇的做法步骤1：莴笋去皮切片。2：海鲜菇，蟹味菇去根洗净。3：蒜剁末。4：热油锅，把蒜爆香。5：放莴笋...
蒜香肥肠主料肥肠300克；白酒3大勺；胡椒粉1克；酱油膏1小勺；老抽1小勺；生姜适量；辅料蒜2头；料酒3大勺；冰糖1茶勺；生抽1小勺；白醋1小勺；蒜香肥肠的做法步骤1：蒜去衣，肥肠切段洗净。2：肥肠用白...
红烧鲍鱼主料鲍鱼10只；辅料猪脚罐头1个；葱适量；蚝油少许；姜适量；蒜适量；洋葱适量；青椒适量；红椒适量；鸡精适量；糖适量；水淀粉适量；红烧鲍鱼的做法步骤1：鲍鱼洗净，改花刀，过水30秒去除腥味。...
鸡蛋蒸腊鸡腿主料鸡蛋2只；腊鸡腿255克；辅料料酒适量；鸡蛋蒸腊鸡腿的做法步骤1：食材：鸡蛋、腊鸡腿（已清洗剁开）2：在腊鸡腿中加适量的料酒。3：接着，打入鸡蛋。4：然后，放入蒸锅里。5：盖上盖，...
肉末炒粉丝主料粉丝200克；瘦肉末50克；辅料大葱5克；大蒜6克；生姜3克；料酒1汤匙；绿小米椒2个；老抽1汤匙；糖2克；红小米椒2个；老干妈豆豉辣酱2汤匙；盐1克；九三花生油适量；肉末炒粉丝的做法步...
鲜美的鲤鱼汤主料鲤鱼3条；鱼头3个；辅料料酒15克；盐适量；葱一段；姜一块；白胡椒粉适量；香菜适量；鲜美的鲤鱼汤的做法步骤1：6条小鲤鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净2：从鱼头和鱼身交接处剁...
香菇焖鸭主料鸭肉400克；干香菇10朵；辅料干辣椒5只；蒜2瓣；姜2片；葱3根；红烧酱油1汤匙；料酒1汤匙；盐适量；油适量；香菇焖鸭的做法步骤1：剁块的鸭肉；2：配料；3：香菇提前泡发；4：然后洗干净撕小朵；5：所...
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