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黄油蒜蓉烤大虾主料大虾400 g；辅料黄油适量；大蒜适量；黑胡椒粉适量；盐适量；黄油蒜蓉烤大虾的做法步骤1：将大虾洗净后开背挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾爪，用流水冲洗干净，沥水2：用厨房...
烧鸡腿主料琵琶腿500克；无筋豆500克；姜1块；蒜2个；香葱1棵；盐2勺；生抽3勺；老抽2勺；味极鲜3勺；蚝油1勺；辅料冰糖4棵；烧鸡腿的做法步骤1：小鸡腿两面切两刀更入味2：无筋豆折段洗净备用3：香葱切...
腰果炒虾仁主料腰果适量；虾仁适量；辅料葱花2克；蒜片2克；姜2克；醋适量；水淀粉适量；鸡蛋适量；油适量；番茄酱适量；盐2克；腰果炒虾仁的做法步骤1：1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。2：2、蛋白打...
口蘑炖排骨主料排骨500克；辅料口蘑250克；配料盐3勺鸡精适量大料适量老抽2勺口蘑炖排骨的做法步骤1：排骨一斤口蘑半斤2：锅里倒放水放入排骨烧热，加点料酒煮开过水3：排骨过完水后清...
咖啡柠檬扎片主料柠檬1个；辅料黑咖啡粉5g；冰糖50g；配料盐适量咖啡柠檬扎片的做法步骤1：准备材料2：用盐把柠檬洗干净3：把柠檬切片去籽4：把冰糖弄碎5：在柠檬片上撒冰糖碎6：最后撒上黑咖...
豉油海参斑主料海参斑半条；辅料彩椒适量；葱适量；配料蒸鱼豉油适量豉油海参斑的做法步骤1：将处理好的海参斑鱼一分为二（鱼太大了，蒸一条根本吃不了）。海参斑鱼具体处理办法详见我的...
蒜苔香肠主料香肠适量；蒜苔适量；辅料盐适量；植物油适量；米椒适量；生抽适量；味精适量；蒜苔香肠的做法步骤1：香肠切片，切点米椒，蒜苔切段2：先炒米椒炒香3：下入香肠4：翻炒翻炒5：炒香出锅待用6...
粉蒸胡萝卜丝主料胡萝卜1个；玉米油2勺；玉米淀粉5勺；蒜4个；盐1勺；麻油2勺；鸡精粉1/2勺；粉蒸胡萝卜丝的做法步骤1：胡萝卜削皮擦细丝2：倒入玉米油3：拌匀4：加玉米淀粉5：拌匀6：放入蒸屉7：把屉子...
红烧鲳鱼主料鲳鱼2条；洋葱15克；红辣椒5克；蒜适量；料酒1茶匙；食用油泵适量；糖少许；辅料姜10克；小葱15克；青辣椒5克；郫县豆瓣酱半汤匙；老抽3茶匙；盐少许；红烧鲳鱼的做法步骤1：鲳鱼洗净。2：稍...
鱼头汤主料鱼头4至5个；辅料姜一块；葱适量；盐适量；味精少量；鱼头汤的做法步骤1：鱼头4至5个，我用净的草鱼头，放在盆里用水泡一下，水刚好淹住鱼头，加2大勺盐水里，这是关键，多加盐也没事，等一...
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