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羊肉煲主料羊肉1000克；白萝卜1个；辅料葱2条；番茄1个；南姜70克；芝麻15克；红枣3个；干辣椒3条；白萝卜1个；羊肉煲的做法步骤1：所有材料洗切2：记得水位到淹到羊肉即可3：大火烧开后，小火煲4：羊肉...
烤箱烤鲈鱼主料鲈鱼1条；辅料土豆1个；洋葱1/2个；藕1/2个；葱适量；姜适量；烤箱烤鲈鱼的做法步骤1：把鱼收拾干净，在身上划几道，用料酒，盐，葱，姜腌上。2：把锡纸铺在烤箱盘上，这时候预热烤箱五到...
姬松茸排骨鲍鱼汤主料姬松茸适量；排骨适量；鲍鱼适量；辅料盐适量；料酒适量；葱花适量；姬松茸排骨鲍鱼汤的做法步骤1：原材料。干的姬松茸提前清洗干净后泡软。2：排骨冷水焯水。3：电炖盅...
萝卜丝虾仁汤主料白萝卜半根；虾仁15只；辅料香菜少许；浓汤宝1/3块；胡椒粉适量；盐少许；香油少许；萝卜丝虾仁汤的做法步骤1：半根白萝卜，15只虾仁2：萝卜切丝3：用开水煮熟，煮的过程中不要盖锅...
香辣虾（酱油炒虾）主料虾适量；辅料鱼露少许；酱油适量；鸡精粉少许；姜片适量；蒜头若干；花椒少许；干紫苏叶少量（没有可不加）；小红椒两粒；食盐适量；葱段少许；料酒少许；白糖少许；香辣虾（酱油炒虾）的做...
阿胶糕主料阿胶块一斤；辅料黑芝麻600g；枸杞250g；红枣500g；老冰糖200g；核桃500g；阿胶糕的做法步骤1：将黄酒提前泡好阿胶，用小火熬制。2：熬制融化，加入老冰糖。3：熬制到挂旗，加入红枣核桃...
蒜泥茄子主料茄子两个；辅料蒜少许；辣椒少许；调料盐少许花生油少许蒜泥茄子的做法步骤1：茄子去蒂去皮。2：切片。3：水烧开，放入蒸锅中。4：蒸五分钟即可。5：取出，晾凉后切条。6：捣好的蒜泥...
葱爆羊肝主料羊肝300g；洋葱1/2个；辅料大葱半棵；姜十来片；蒜2瓣；干辣椒2个；调料生抽适量蚝油适量葱爆羊肝的做法步骤1：备料之前，羊肝提前泡水，把血水泡出去。葱切斜刀，姜切片，蒜切片或者...
清蒸带鱼主料带鱼1条；辅料料酒适量；盐适量；花椒适量；葱适量；姜适量；干辣椒适量；蒸鱼豉油适量；清蒸带鱼的做法步骤1：材料准备，将带鱼洗净切段；2：带鱼里倒入适量料酒、盐、花椒、葱段、姜...
豆豉蒸鸡翅主料鸡翅150g；豆豉5g；红椒5g；姜丝10g；辅料酱油20g；花生油10g；盐5g；豆豉蒸鸡翅的做法步骤1：鸡翅洗净之后，放盐、酱油、姜蓉，腌一晚上，保证入味2：豆豉洗净、切姜丝、辣椒、蒜蓉，...
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