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蜜制鸡架主料鸡架适量；红辣椒适量；辅料糖适量；酱油适量；孜然适量；盐适量；味精适量；醋适量；蜜制鸡架的做法步骤1：鸡架切小块（买鸡架那给切）洗干净（必须把鸡肺去掉就是像血块的东西:)2：把水...
经典烤鸭主料老鸭1只；奥尔良腌料35g；黑胡椒粉适量；葱适量；姜适量；料酒适量；蜂蜜适量；辅料生菜可放可不放；经典烤鸭的做法步骤1：将食材倒入碗中，加入适量清水。2：把老鸭洗净，放入大盆中，到...
锡纸烤蚬子主料蚬子适量；辅料葱适量；姜适量；小米辣适量；锡纸烤蚬子的做法步骤1：烤箱垫锡纸，洗净的蚬子倒上去，葱姜小米辣铺在上面。2：烤箱预热10分钟，烤盘放上层，200℃，10分钟即可。3：摆...
美味烤翅主料鸡翅10个；辅料葱1块；料酒2勺；生抽2勺；老抽1勺；醋1勺；姜适量；蒜适量；美味烤翅的做法步骤1：将鸡翅用剪刀划出2个口子2：放入葱姜蒜，生抽，料酒，老抽，醋腌制至少2小时3：在烤盘上铺上...
烤肉串主料猪肉适量；辅料盐适量；植物油适量；胡椒粉适量；牛肉调味料适量；生抽适量；生粉适量；烤肉串的做法步骤1：备肉片，胡椒粉，牛肉调味料2：肉里倒进牛肉调味料3：撒点胡椒粉4：放盐和生抽5：...
炸猪皮主料猪皮100克；辅料油500克；炸猪皮的做法步骤1：晒干的煮皮2：油温一成把猪皮放入，用炒勺来回翻动，直到猪皮炸好3：炸好的猪皮出锅沥干油4：做好的成品脆皮香酥炸鸡主料鸡脯肉500g...
炒花蛤主料花蛤1000克；米椒适量；蒜苗适量；辅料姜适量；八角适量；啤酒半罐；调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量生抽适量炒花蛤的做法步骤1：准备好花蛤，清洗干净。2：起锅烧油。3：油七成热...
锡纸鲈鱼主料胡萝卜半根；土豆一个；芹菜两根；洋葱一个；鲈鱼一条；藕一节；大红辣椒半个；辅料糖一勺；花椒粒一小撮；小辣椒2个；生抽一勺；葱适量；蒸鱼豉油一勺；郫县豆瓣酱一勺；香辣豆豉酱一勺；香...
土豆肉片主料猪肉100g；土豆1个；辅料生抽2勺；盐1勺；土豆肉片的做法步骤1：洗净切好备用2：翻炒肉片至只有少量红色3：此时加入生抽，最好不要加盐，否则容易太老4：翻炒片刻加入土豆片。加少...
家庭烤牛肉串主料牛肉1kg；鸡翅12个；金针菇200g；辅料辣椒粉适量；蚝油2匙；盐适量；料酒适量；腌肉料适量；洋葱1个；生抽适量；淀粉适量；油适量；孜然粉适量；家庭烤牛肉串的做法步骤1：鸡翅划刀，放入...
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