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酱爆鸡丁主料鸡胸肉1块；黄瓜1根；辅料食用油100ml；食盐半勺；料酒1勺；淀粉1勺；葱姜末适量；豆瓣酱1勺；酱爆鸡丁的做法步骤1：鸡胸肉去其筋膜切成小块装盘。2：盘中加入食盐、料酒和淀粉搅拌...
驴肉火烧主料自发面粉500g；酱驴肉250g；辅料油20g；青椒适量；红椒适量；驴肉火烧的做法步骤1：500克的自发粉加入250ml的水和15-20克的葵花籽油（植物油都可以）和成面团，发酵至2倍大。2：不...
家常凉面主料鲜切面条0.5KG；辅料黄瓜1根；绿豆芽200g；调料香菜5颗葱1根蒜1头花生米1袋熟芝麻20g盐3勺糖2勺醋2勺生抽3勺辣椒粉20g家常凉面的做法步骤1：黄瓜擦丝备用。2：香菜切碎。...
翡翠肚片主料猪肚500g；辅料青笋适量；竹笋适量；平菇适量；大葱适量；大蒜适量；老姜适量；配料鲍鱼汁适量白胡椒适量淀粉适量色拉油适量翡翠肚片的做法步骤1：猪肚用盐、醋、料酒洗净，用开...
脆皮肠主料瘦肉350g；辅料蒜瓣10g；米酒35g；白糖25g；盐9g；五香粉2g；酱油3克；红曲少许；淀粉23g；清水40g；脆皮肠的做法步骤1：里脊肉洗干净沥干水分2：把里脊肉切小块3：放入放进破壁机绞到自己...
芫爆肉片主料猪肉片适量；香菜适量；辅料葱丝适量；蒜片适量；玉米淀粉适量；蛋清适量；配料盐适量料酒适量胡椒粉适量醋适量生抽适量香油适量芫爆肉片的做法步骤1：原料。2：肉片里放入盐，料...
秘制烧烤羊肉串 主料羊肉500g；洋葱1个；鸡蛋1个；辅料盐适量；腌肉调料适量；清水适量；秘制烧烤羊肉串 的做法步骤1：将买好的羊排肉剔骨，其实羊腿肉也是不错的，2：肥瘦均匀分开切块。3：准备...
凉拌银丝主料干银丝适量；胡萝卜适量；辅料香菜适量；调料蚝油适量生抽适量芝麻油适量盐适量凉拌银丝的做法步骤1：准备适量银丝。2：加开水泡发。3：胡萝卜去皮切细丝备用。4：泡发好的银...
炸土豆主料盐适量；土豆三个；辅料油适量；番茄酱适量；炸土豆的做法步骤1：洗净2：放油炸致金黄色即可3：放入番茄酱如图酱土豆主料猪肉500克；土豆1000克；芹菜1000克；豇豆1000克；香菜1000克；辅...
酱爆肉丁主料肉300克；藕0.5个；土豆1个；胡萝卜0.5个；辅料大蒜3个；姜3条；大酱3勺；酱爆肉丁的做法步骤1：准备好土豆，藕，胡萝卜2：将所有食材切成2公分左右的厚片3：再改刀成丁状，肉切好后可放...
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