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滴鸡精主料土鸡一只；滴鸡精的做法步骤1：土鸡去掉头，脖子，鸡翅，鸡爪以及多余的油脂，并且敲打至“粉身碎骨”，目的是为了让肌肉以及骨头里的精华能充分渗出。以上步骤都可以让菜市场...
清水煮牛肉火锅主料牛肉丸20颗；辅料牛肉排1块；调料姜3块盐3匙黑胡椒粉1匙海盐1匙清水煮牛肉火锅的做法步骤1：准备好食材牛肉丸，牛排，肥牛。2：清水放入姜块煮沸后下牛排，牛肉丸。3：再...
柠蜜主料蜂蜜900克；青柠5个；辅料盐少许；柠蜜的做法步骤1：准备蜂蜜和青柠。2：青柠用水冲洗一下，然后放入适量的盐。3：来回擦洗，主要目的是除尘。擦洗完后用自来水冲洗干净。4：将柠檬的...
蒸鸡蛋主料鸡蛋一个；辅料盐适量；水适量；油适量；蒸鸡蛋的做法步骤1：一个鸡蛋。2：加盐。3：加一个鸡蛋同样多的水。4：加少许油。5：用筷子打散。6：锅里放水，把蛋放进去。7：开火蒸八分钟。8：鸡...
同福同福同福~豆腐土豆烧肉主料豆腐1块；猪里脊肉50克；青朝天椒1个；花椒1小把；洋葱4瓣；生姜1个；老抽1勺；油2勺；高汤2汤勺；辅料土豆1个；红朝天椒1个；大葱1段；大蒜4瓣；老干妈1勺；豆瓣酱1勺；盐1...
笋干烧肉主料猪肉1斤；笋干2两；辅料花椒适量；香叶适量；八角适量；蒜适量；姜适量；配料生抽适量料酒适量盐适量郫县豆瓣适量笋干烧肉的做法步骤1：提前半天将干笋泡涨，猪肉切块备用2：倒入油...
地瓜干主料红心地瓜5根；辅料红茶一包；调料白糖2勺地瓜干的做法步骤1：红心地瓜削皮，切成四块，方便蒸熟。2：锅里烧点清水，放一个蒸格，把地瓜铺在蒸格上。大火蒸半个小时。3：地瓜蒸熟，可...
海鲜饭主料鲜虾7只；洋葱半个；蒜4瓣；植物油2汤勺；高汤适量；食盐2克；玉米粒适量；辅料花蛤10个；西红柿1个；大米2杯；白葡萄酒3汤勺；黑胡椒粉适量；胡萝卜适量；高汤适量；海鲜饭的做法步骤1：准备好...
卤蛋主料鸡蛋10个；辅料五香粉2克；辣椒6个；老卤200ml；盐6克；酱油5克；卤蛋的做法步骤1：老卤就是之前做酱牛肉留下来的2：鸡蛋煮好去壳3：加入适量的白开水，把老卤加入4：把鸡蛋放入5：放入五香...
新疆风味-若羌糯米枣糕主料若羌红枣500克；糯米粉适量；辅料白砂糖适量；若羌糯米枣糕的做法步骤1：500克的若羌红枣洗干净，泡在温水中5分钟2：一大把糯米粉3：将糯米粉揉成团，切断约3厘米...
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