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卤猪肝主料猪肝一块；辅料干辣椒适量；盐三勺；葱段适量；大蒜五个；料酒5勺；酱油6勺；醋2勺；姜片适量；八角1个；小茴香适量；卤猪肝的做法步骤1：准备好猪肝，并洗干净，按出血水，用料酒和盐还有姜丝...
凉粉主料土豆粉一碗；辅料水六碗；白矾半小勺；蒜沫适量；豆腐干适量；盐适量；味精适量；蚝油适量；辣椒油适量；陈醋适量；凉粉的做法步骤1：土豆粉一小碗。2：水，两碗放在土豆粉中，融成浆水，四碗放入...
豆腐渣炒韭菜主料豆腐渣1份；韭菜1块；辅料葱1块；米辣1块；生抽1勺；盐1勺；豆腐渣炒韭菜的做法步骤1：葱，辣椒。2：韭菜切丁。3：豆腐渣，吃完豆奶的现榨的。4：炒锅油。5：葱，辣椒上锅。6：豆腐渣。7：...
捞汁秋葵主料秋葵10颗；辅料蒜4瓣；小米辣1颗；洋葱2片；香菜1颗；调料醋3勺蒸鱼豉油2勺海鲜酱油1勺盐1/3勺糖1/3勺香油2勺捞汁秋葵的做法步骤1：秋葵洗干净。2：切掉头尾。3：开水煮10分钟，...
卤水拼盘主料鸡爪9只；鸡脖2条；鸡蛋4个；鸡肝500克；泡发海带1根；豆腐泡1碗；辅料潮汕卤水汁1包；卤水拼盘的做法步骤1：材料准备好，不限这些材料：鸡爪、鸡脖、鸡肝、鸡蛋、干海带、豆腐泡。...
炸藕夹藕盒主料莲藕1个；辅料面粉50克；淀粉20克；鸡蛋1个；盐1勺；花椒粉1克；姜2克；炸藕夹藕盒的做法步骤1：材料，鸡蛋打散，姜切末2：肉糜里加入姜末、盐、淀粉搅拌。鸡蛋里加入面粉淀粉比例...
泡菜饼主料泡白菜1棵；面粉4勺；鸡蛋2个；辅料水500ml；盐2茶匙；泡菜饼的做法步骤1：准备好所有材料，4人份的饼，用一小棵白菜就够了。2：泡白菜切丁，面粉加水和鸡蛋搅拌均匀，再加入盐调味。3：...
蒜香骨主料猪肋排10根；蒜2只；辅料葱适量；姜1块；料酒2勺；生粉适量；蒜香骨的做法步骤1：准备好原料。2：蒜头切末。3：葱姜剁碎。4：2存左右的肋排洗净，加葱，姜，蒜末，料酒，盐。5：抓匀，盖上保鲜膜腌...
豆泡蒸蛋主料鸡蛋2个；豆泡5个；辅料葱1根；调料食盐适量豆泡蒸蛋的做法步骤1：准备的食材。2：豆泡挖空，鸡蛋液与水近1:1，加适量食盐搅拌均匀。3：将鸡蛋液装入豆泡中。4：水沸腾后放入锅中...
糊辣壳莴笋折耳根主料折耳根适量；辅料莴笋适量；火葱适量；配料干辣椒适量酱油适量醋适量白糖适量花椒面适量花椒油适量味精适量糊辣壳莴笋折耳根的做法步骤1：将折耳根摘去老一些...
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