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啤酒煮鸡蛋主料鸡蛋适量；辅料啤酒250ml；生抽10ml；老抽5ml；冰糖5棵；啤酒煮鸡蛋的做法步骤1：煮鸡蛋（冷水煮最好）10分钟2：冷水降温剥鸡蛋3：啤酒生抽老抽冰糖放锅里下鸡蛋煮至收汁4：出锅5：趁...
干烧金沙鲈鲤 馋莎莎的做法主料鲜活金沙鲈鲤馋莎莎一条；红椒适量；酱油适量；醋适量；味精适量；辅料姜适量；蒜适量；料酒适量；食盐适量；干烧金沙鲈鲤的做法步骤1：从馋猫解馋买回来金沙鲈鲤...
芝麻酱凉面主料鲜面条200克；黄瓜1小段；胡萝卜1小段；香葱碎适量；辅料盐适量；白糖适量；生抽适量；色拉油适量；香油几滴；芝麻酱适量；辣椒油适量；芝麻酱凉面的做法步骤1：材料集合图。2：黄瓜、...
熘肝尖主料九三鲜榨大豆油适量；猪肝200g；木耳50g；尖椒半个；胡萝卜半个；辅料盐适量；料酒适量；酱油适量；熘肝尖的做法步骤1：木耳泡发2：胡萝卜尖椒切片3：猪肝切片用料酒腌制10分钟取出腥味...
糟卤鸡主料当年柴鸡1只；辅料姜1小块；葱适量；大料2只；花椒适量；黄酒适量；调料糟卤500g糟卤鸡的做法步骤1：鸡洗净备用。2：葱洗净切段，姜洗净拍松，花椒，大料装味宝内。3：鸡入锅，加水没过鸡，加...
百合糕主料百合适量；粳米适量；糯米粉适量；蜜枣适量；松子仁适量；辅料白砂糖适量；香精适量；百合糕的做法步骤1：.将百合洗净，除去老瓣，将嫩瓣撕去合衣，放于笼内干蒸，蒸至酥烂后取出冷却。以...
蒸蛋主料鸡蛋2；辅料温水100；蒸蛋的做法步骤1：加入温水，继续搅打2：用过滤网过滤到即将上锅蒸的碗具里。3：上蒸锅，放入，盖锅盖前，用一根筷子放在锅沿上，防止蛋起泡。4：上蒸锅，放入，盖锅盖前...
直接法北海道吐司主料高筋粉270g；低筋粉30g；砂糖40g；牛奶100g；淡奶油80g；全蛋液35g；辅料酵母4g；食盐4g；直接法北海道吐司的做法步骤1：中种法很简单，而且配方没有黄油，直接所有原料混合...
卤牛排骨主料牛排骨800克；辅料葱适量；姜适量；冰糖2颗；调料卤肉料1包红烧汁酱油1茶匙卤牛排骨的做法步骤1：准备卤肉料，冰糖。2：牛排骨洗净入锅焯水。3：取出清洗干净。4：将牛排骨放入电...
驴打滚主料糯米面300克；黄豆面20克；红豆沙30；辅料白糖10克；驴打滚的做法步骤1：糯米面加白糖用温开水调和和好面团上蒸锅大火正20分钟。2：炒黄豆面用文火炒至变色有香味即可3：蒸熟糯...
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