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盐焗南瓜子主料干南瓜子300g；辅料盐500g；盐焗南瓜子的做法步骤1：南瓜里面挖出来的南瓜籽。2：清洗干净。3：太阳下晒干，每次晒干的攒起来。4：锅里放食盐，把晒干的南瓜籽也放入。5：不断...
芋儿鸡主料土鸡1只；毛芋头4个；辅料姜1块；草果1个；调料盐适量芋儿鸡的做法步骤1：姜、草果拍一下备用。2：鸡洗净备用。3：毛芋头削皮洗净切大块。4：炒锅放油，油热放入鸡块炒干水分，中途放...
三色蒸蛋主料鸡蛋4个；松花蛋2个；李子适量；辅料咸鸭蛋2个；黄瓜适量；西瓜适量；三色蒸蛋的做法步骤1：准备好食材2：把鸡蛋蛋清蛋黄分开3：咸鸭切成小块4：松花蛋也切成小块5：把碎咸鸭蛋和碎松...
香蒜北极虾主料北极虾500g；辅料盐2g；香葱适量；配料油适量生抽2g糖2g香蒜北极虾的做法步骤1：准备材料：将北极虾在常温下解冻，解冻后的北极虾冲洗干净沥干水分2：大蒜切碎，大葱切末3：锅...
板栗烧鸡主料板栗250克；辅料油适量；盐适量；糖1勺；老抽1勺；八角3个；葱1/3棵；姜1块；鸡精1匙；香油1匙；花椒2勺；干红椒2个；板栗烧鸡的做法步骤1：鸡肉焯水。如图准备好这些调味料(花椒和干红椒...
私房秘制烤鸡翅主料鸡翅8个；辅料生姜一块；葱适量；香油适量；盐少许；料酒少许；黑胡椒粉少许；孜然适量；辣椒粉少许；花椒粉少许；辣椒油少许；花椒油少许；生抽适量；老抽几滴；私房秘制烤鸡翅的做...
清蒸巴沙鱼主料巴沙鱼200克；辅料葱适量；姜适量；盐一茶匙；料酒适量；蒸鱼豉油适量；油适量；蒜叶适量；清蒸巴沙鱼的做法步骤1：巴沙鱼洗净，葱姜切好2：葱姜放盘内，放巴沙鱼，盐，料酒，抹匀，腌20分钟3...
本帮红烧肉主料五花肉1000g；黄酒750g；辅料老姜70g；冰糖136g；老抽20g；生抽30g；玉米油20g；本帮红烧肉的做法步骤1：准备好1000克猪五花肉、黄酒、冰糖、老姜、生抽、老抽、盐、玉米油。...
干锅羊肉主料羊肉500克；栗子300克；莴笋1小段；芹菜50克；青蒜50克；胡萝卜1小段；辅料食用油适量；盐适量；生抽适量；料酒适量；蚝油适量；豆瓣酱适量；老抽适量；八角1朵；花椒约30颗；干红辣椒5个；冰糖...
鲍鱼烧肉主料五花肉500克；鲍鱼6~8只；辅料姜适量；葱适量；花椒适量；大料适量；水800毫升；调料盐适量冰糖适量料酒适量老抽适量鲍鱼烧肉的做法步骤1：鲍鱼脱壳去嘴，打花刀。2：五花肉切成3cm...
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