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煎豆腐主料嫩豆腐1块；辅料蚝油1汤匙；酱油2汤匙；白糖2茶匙；盐1茶匙；清水70ml；煎豆腐的做法步骤1：豆腐切厚片放置一会，让其出水2：锅放油下豆腐煎3：调酱汁；蚝油、酱油、白糖、盐、清水，混合...
肉炒咸菜丝主料咸菜疙瘩适量；猪肉适量；葱适量；姜适量；蒜适量；淀粉适量；辅料盐适量；味精适量；胡椒粉适量；酱油适量；醋适量；肉炒咸菜丝的做法步骤1：咸菜切丝过水投两遍捞出攥一下。2：肉切丝...
紫薯扭扭酥主料紫薯泥10克；辅料派皮适量；蛋液适量；白糖适量；紫薯扭扭酥的做法步骤1：做蛋挞剩下的酥皮边角料2：擀成片3：切成粗条4：紫薯泥加上蛋奶油放在裱花袋5：每条都挤上紫薯泥6：扭一...
菜油肉末毛豆炒豆腐丁主料毛豆半碗；辅料肉末少许；豆腐1块；姜片3-4片；小红辣椒2-3个；菜油肉末毛豆炒豆腐丁的做法步骤1：毛豆先水一下捞起备用，热锅倒入少许菜油2：炒一下姜片和小辣椒...
炸金针菇主料金针菇1袋；辅料鸡蛋1个；面粉适量；调料玉米油适量精盐适量孜然适量炸金针菇的做法步骤1：金针菇切掉尾部，洗净，撕成数个小绺儿。2：一个鸡蛋加盐适量打散，一个盘儿里放面粉...
花生豆腐脑主料生花生米270g；辅料豆腐脑专用內脂4g；水1500g；凉开水300g；花生豆腐脑的做法步骤1：270克的生花生米泡了一晚上倒出再称是434克2：加水1500克分两次打成浆3：过滤出花生渣...
腌萝卜干主料青萝卜10斤；辅料粗盐粒10克；五香粉1勺；辣椒面2勺；腌萝卜干的做法步骤1：青萝卜洗干净后切成条晾嗮几日变成萝卜干。2：装入盆中。3：用清水泡发变软。4：用腌菜的粗盐粒搓揉...
麻辣鱿鱼主料鱿鱼3个；洋葱半个；辅料酱油1勺；郫县豆瓣酱2匙；麻椒适量；葱适量；蒜适量；食用油2匙；麻辣鱿鱼的做法步骤1：准备好食材2：煮开水放入鱿鱼煮，去浮沫，捞出备用3：其余部分切成适当长...
韩国参鸡汤主料童子鸡1只；糯米100克；鲜参6个；辅料枣3个；栗子6个；枸杞6枚；蒜3瓣；调料盐4克水1800毫升韩国参鸡汤的做法步骤1：童子鸡去毛、内脏，冲洗干净，剪去鸡头、脚和屁股，糯米提前用...
蒜泥豆角主料豆角200克；大蒜子少许；蒜泥豆角的做法步骤1：绿色长豆角洗净，记住，是那种绿色色泽深的细长豆角，这种是做出来好吃。2：水烧后，倒入切好段的长豆角，稍煮一会。3：沥去水，用冷开...
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