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馍馍主料面粉适量；碱灰水适量；辅料酷色适量；馍馍的做法步骤1：发面！2：发好的面！搅拌碱灰水！3：加入干面粉！用手揉！感觉不粘手就可以了！在加入油，放上酷色就可以了！4：用刀分割均匀就可以了小窍...
汆羊肉面片主料羊后腿肉1块；面粉1碗；调料大葱1段生姜1块花椒粉1匙酱油3勺盐1匙汆羊肉面片的做法步骤1：准备好各种所需食材。2：和面，达到盆光、面光、手光之后盖上盖子醒面，放入冰...
臊子面主料挂面200克；辅料肉臊子适量；臊子面的做法步骤1：主料：挂面、猪肉臊子2：锅烧开水，放入挂面。3：烧开煮制2分钟。4：关火，盖盖焖制5分钟。5：捞出面条。6：浇入适量肉臊子，拌匀即可。...
蒜香丝瓜主料丝瓜1根；辅料大蒜2-3个；蒜香丝瓜的做法步骤1：热油放蒜片爆香。2：接着放入丝瓜。3：记得加入少许水，翻炒。4：起锅前加入适量盐和味精调味。蒜香嫩南瓜丝主料嫩南瓜适量；辅...
东北酸菜汆白肉主料酸菜500；五花肉500；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；油适量；盐适量；鸡精适量；大料适量；东北酸菜汆白肉的做法步骤1：酸菜切细丝，用清水洗一遍攥干水分。锅里到油炒...
天府米糕主料粘米粉g1750；开水g2500；糖g500；辅料小苏打g5；蜂蜜g50；色拉油g250；天府米糕的做法步骤1：先取出250克粘米粉用5斤开水烫好和匀，上蒸笼蒸20分钟，早上九点蒸好把米糊放凉，11点...
杂粮贴饼子主料黄豆面50g；黑豆面50g；小麦胚芽50g；小米面100g；玉米面200g；辅料泡打粉4g；杂粮贴饼子的做法步骤1：将黄豆、黑豆、小米、玉米面和小麦胚芽称量好。2：混合在一起，加入4克的...
油泼面主料小麦粉500g；辅料葱花适量；蒜末适量；上海青适量；食用油适量；食盐适量；鸡精适量；酱油适量；油泼面的做法步骤1：和面，将小面粉和至硬度适中，至于密闭容器內醒30分钟。2：将醒好的面...
炸麻花主料面粉500g；白糖100g；胡麻油100ml；鸡蛋2颗；辅料酵母适量；小苏打适量；泡打粉适量；炸麻花的做法步骤1：面粉先用热的胡麻油浇一下，用筷子搅拌成颗粒状，放凉备用。2：碗里打两个鸡蛋...
肉夹馍主料五花肉1条；老卤1盒；面粉150克；酵母3克；食用碱1/4茶匙；水100克；辅料葱1根；姜2片；桂皮1段；八角3个；花椒1小把；香叶3片；丁香1小把；茴香1小把；生抽2汤匙；蚝油1汤匙；老抽1汤匙；五香粉1茶...
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