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除夕年夜饭｜脆萝胭脂主料白萝卜适量；紫甘蓝适量；辅料樱桃萝卜适量；调料水适量盐适量醋适量花椒适量黄冰糖适量脆萝胭脂的做法步骤1：白萝卜洗净、去皮、切薄片。2：撒盐腌制30分钟。...
牡丹鱼片主料青鱼2000克；土豆1个；辅料姜10克；葱10克；料酒2茶匙；精盐2/3茶匙；玉米淀粉适量；菜籽油适量；牡丹鱼片的做法步骤1：青鱼清理干净，抹去水份。2：把鱼头和鱼尾剁开。3：顺着鱼骨，片下...
如意百财饺主料面粉500克；牛肉馅300克；萝卜500克；菠菜250克；辅料盐3茶匙；酱油2勺；姜1块；葱1段；大科1个；花椒1勺；料酒2茶匙；蚝油2茶匙；胡椒粉2茶匙；五香粉1茶匙；色拉油20ml；香油2茶匙；如意百...
炸酥肉主料瘦肉350克；鸡蛋1个；玉米淀粉1勺；中筋面粉2勺；蒜头2瓣；椒盐粉适量；黑椒粉少许；辅料盐适量；鸡精少许；酱油少许；炸酥肉的做法步骤1：瘦肉洗净沥干水分，切薄片放入容器中。2：加入事...
饺子主料面粉适量；辅料猪头韭菜适量；饺子的做法步骤1：先做饺子馅，韭菜和猪肉剁碎。2：面皮制作。3：饺子包好之后上蒸锅。20分钟之后。饺子主料面粉500克；水250克；肉馅适量；香菇适量；木...
鸡蛋抱饺主料茴香300g；鸡蛋160g；小麦粉400g；辅料芝麻油适量；盐适量；生抽适量；葱姜适量；鸡蛋抱饺的做法步骤1：小麦粉加水和成面团静置15分钟2：鸡蛋炒熟晾凉。炒碎些3：茴香摘洗干净切碎...
锅贴主料肉馅适量；大葱适量；面粉适量；辅料花生油适量；盐适量；老抽适量；锅贴的做法步骤1：将面粉做成面团揉光，醒10分钟2：肉馅放人葱、姜、老抽、盐、味精、花生油拌匀3：将面揉成条，切剂...
鸳鸯卷主料猪肉10块钱；辅料面粉2匙；香菇10只；鸳鸯卷的做法步骤1：香菇猪肉剁碎2：提前煎好蛋卷，平铺腌制好的肉碎3：这就卷起来，放蒸锅蒸15分钟，4：熟了就切好我是懒摆盆，如果有时间摆成一...
水饺主料猪肉适量；芹菜适量；鸡蛋适量；葱适量；姜适量；蒜适量；辅料面粉适量；酵母适量；盐适量；调料料酒适量酱油适量水饺的做法步骤1：面粉加酵母，适量盐，适量糖。2：加温水用筷子搅成絮状。3：...
鸳鸯芥兰主料芥兰一把；蒜蓉少量；辅料水适量；盐适量；鸳鸯芥兰的做法步骤1：将芥兰叶切丝，用热油炸脆，取出沥干油，用厨房纸吸干油份。2：热锅，加少许油，把炒蒜米香。加入芥兰茎和盐，再加少量...
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