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鲫鱼木瓜汤主料鲫鱼一斤左右；木瓜半只；瘦肉半斤；辅料姜适量；白扁豆适量；盐适量；白酒2小勺；鲫鱼木瓜汤的做法步骤1：鲫鱼去内脏洗干净用盐抹身上和鱼腩的位置，望冰半小时，这样可以去除腥...
鱼香菊花茄主料茄子2根；辅料西红柿1个；调料香茄酱15g葱适量姜适量鱼香菊花茄的做法步骤1：准备食材。2：茄子洗净擦干，切去大尾。3：切成小段。4：横切之后竖切，切成菊花刀。5：拔开洒盐杀...
番茄酱西葫芦主料西葫芦半个；西红柿1个；鸡蛋2个；辅料亨氏番茄酱适量；配料盐少许料酒少许蒜蓉少许番茄酱西葫芦的做法步骤1：准备好原材料。2：将西葫芦、番茄切滚刀块，蒜拍成末。3：将...
软炸龙利鱼主料龙利鱼一片；鸡蛋一个；辅料番茄辣椒酱适量；调料盐2克白胡椒粉5克生抽一勺料酒一勺软炸龙利鱼的做法步骤1：龙利鱼解冻洗净。2：切成长条。3：放姜丝，盐和白胡椒粉。4：放一...
糖醋里脊主料小里脊150克；辅料淀粉50克( 分两次用)；鸡蛋半只；葱姜末各5克；蒜10克；面粉50克；调料白醋20克生抽2克胡椒粉2克糖50克盐适量番茄酱半勺料酒5克糖醋里脊的做法步骤1：备食...
香辣小丸子主料鸡肉丸250克；洋葱1个；白糖2茶匙；豆豉1茶匙；生抽1茶匙；辅料尖椒1个；郫县豆瓣酱1大茶匙；大葱适量；大蒜3瓣；香辣小丸子的做法步骤1：食材2：尖椒洋葱分别切块，大蒜、大葱、豆豉...
蒜薹炒肉主料蒜薹适量；五花肉适量；辅料酱油适量；五香粉适量；糖适量；料酒适量；盐适量；鸡精适量；葱姜适量；蒜薹炒肉的做法步骤1：蒜薹切段洗净备用，五花肉切片，葱姜备用2：水煮开，蒜薹汆熟。3：...
蒜炒菜芯主料广东菜心200克；辅料盐2克；蒜1勺；蒜炒菜芯的做法步骤1：菜心，洗净，切段；备好大蒜；2：热锅，入油，这里的锅，一定要热；3：先入根部，翻炒两下，速度；4：再入菜叶；5：放点盐；翻炒，快速，扁了，就可以出...
笔管鱼炖白菜豆腐主料笔管鱼600克；老豆腐500克；白菜500克；辅料盐适量；姜5片；蒜2瓣；笔管鱼炖白菜豆腐的做法步骤1：这是冷冻的笔管鱼，一般会在大批上市的时候，多买点，放冰箱冷冻；2：化冻之...
番茄虾主料虾10条；辅料番茄酱一瓶盖；生抽一瓶盖；盐一小勺；糖一小勺；番茄虾的做法步骤1：洗虾。2：煎的两面发红。3：放入葱姜。4：加入番茄酱。加入水5：放入虾。6：闷一小会儿。7：做好喽。番...
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