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无添加午餐肉主料黑山猪肉500g；辅料鸡蛋1个；胡椒粉适量；蚝油2勺；盐2勺；淀粉100g；葱6颗；水300ml；黑椒粉适量；酱油5勺；面粉50g；姜1个；无添加午餐肉的做法步骤1：买好的黑山精气神猪肉，拿来做...
山楂藕片主料莲藕1节；山楂100克；冰糖50克；辅料盐适量；山楂藕片的做法步骤1：材料简单；2：锅中加水250ml，放入洗净的山楂和冰糖，小火煮约30分钟；注意留点汁不要煮干了哦~~3：藕刨去外皮切薄...
转化糖浆主料绵白糖400克；水220毫升；辅料鲜柠檬汁60毫升；转化糖浆的做法步骤1：柠檬挤出汁过滤待用2：不锈钢小锅里放入白糖，再倒入水，稍微搅拌一下3：中火烧开，其间不要搅动，锅里的糖都...
猪肉松主料瘦猪肉750克；葱2根；姜1块；辅料生抽1/2汤匙；盐1/2茶匙；猪肉松的做法步骤1：瘦猪肉洗净切成块，加入清水、葱、姜，大火煮30分钟；2：先将煮好的猪肉放入保鲜袋；3：然后用擀面杖敲打；4：...
山楂酱主料山楂果900g；辅料冰糖250g；山楂酱的做法步骤1：山楂果洗净用筷子将子顶出。2：放一个大碗里山楂果冰糖一定不要放水。3：用高压锅蒸15分钟取出放在豆浆机里选择果蔬档打碎...
纯手工山西卤面主料面粉1000克；鸡脯肉1块；四季豆500克；鸡蛋2个；葱1棵；姜1块；辅料玉米面1勺；植物油1勺；老抽0.5汤匙；盐2茶匙；鸡精1茶匙；山西卤面的做法步骤1：面粉中磕入两个鸡蛋，揉成光滑...
自酿香甜米酒主料大米适量；辅料温开水适量；酒曲1块；白糖50克；自酿香甜米酒的做法步骤1：蒸好的米饭，凉到30℃左右2：把一碗温开水，50克糖，酵母放进搅拌均匀。3：放酵母，拌匀4：保鲜膜密封，上...
麻酱饼主料面粉250克；麻酱适量；辅料盐少许；白芝麻适量；麻油适量；麻酱饼的做法步骤1：250克面粉，加适量盐。2：加适量水。3：搅拌成絮状。4：揉成面团。5：切成等份剂子8个。6：每个小剂子擀成...
炒南瓜叶主料南瓜叶500g；辅料西红柿1个；大蒜5颗；盐适量；炒南瓜叶的做法步骤1：瓜叶选嫩的撕筯去毛刺2：准备西红柿及大蒜3：把西红柿剁碎4：大蒜剁碎5：放油烧热后放入蒜炒香，加入瓜叶翻炒...
月饼馅料自己做---玉米馅料主料玉米3根；辅料调和油80克；白糖100克；玉米馅料的做法步骤1：玉米3根（自己慢慢剥好）调和油80克白糖100克2：把水烧开倒入洗好的玉米烫熟（水别倒掉）。3：捞起沥...
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