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白菜猪肉蒸饺主料猪肉250g；白菜半颗；辅料葱适量；酱油适量；盐适量；辣椒酱适量；料酒适量；白菜猪肉蒸饺的做法步骤1：猪肉剁碎，葱和白菜都切碎。2：白菜稍微用盐腌一下去水，加入猪肉和葱，酱油...
山药小米粥主料小米适量；铁棍山药适量；辅料开水适量；山药小米粥的做法步骤1：准备好小米和山药。2：起锅烧水(高压锅)。3：小米清洗干净，山药去皮切碎。4：水开后。5：倒入小米和山药碎。6...
炸酱面-上海八宝酱面主料鸡腿肉200g；豆瓣酱2大勺；意大利面适量；甜面酱2大勺；配菜紫甘蓝适量胡萝卜半个香菇适量木耳适量黄瓜半个五香豆干适量辅料盐适量；黄糖适量；老抽适量；酱油适...
法棒面包主料高筋面粉500g；水320g；辅料干酵母2g；麦芽精1g；盐10g；法棒面包的做法步骤1：将干性和湿性一起加入搅拌机中2：搅拌至面团光滑，有弹性，搅拌至面膜状即可3：室温30℃，发酵60分钟，在...
软面包主料高粉240克；奶粉20克；水90克；鸡蛋40克；酵母3克；盐2克；黄油20克；白糖30克；软面包的做法步骤1：面包桶依次加入水、酵母、鸡蛋、高粉、奶粉、白糖、盐，揉20分钟后再加黄油揉20分...
胡萝卜土司主料高筋面粉80g；水55g；小麦面粉450g；黄油35g；胡萝卜1个；胡萝卜汁100g；辅料砂糖6大勺；酵母1勺；盐1/4小勺；胡萝卜土司的做法步骤1：面和胡萝卜倒入盆中2：盆中加入盐3：盆中加入砂...
相思鲈鱼主料鲈鱼1条；辅料盐适量；生粉适量；葱适量；香菜适量；虾米适量；香菇适量；生抽适量；相思鲈鱼的做法步骤1：选新鲜的鲈鱼1条，把鱼分成鱼骨和鱼片。2：把鱼骨和鱼头放入热油锅里煎至两...
藜麦焖饭主料晋善静麦藜麦１００g；辅料胡萝卜适量；绿椒适量；土豆适量；番茄适量；橄榄油适量；胡椒粉少许；姜少许；葱适量；盐适量；生抽适量；藜麦焖饭的做法步骤1：准备好高品质藜麦2：藜麦用水淘洗干...
可可蛋糕主料低筋面粉65克；可可粉10克；粟粉20克；细砂糖62克（蛋白）；辅料牛奶50克；色拉油50克；鸡蛋4个；淡奶油适量；可可蛋糕的做法步骤1：色拉油加32克细砂糖加牛奶搅拌至糖融化，然后筛入粉...
芒果干与芒果汁主料芒果1500g；辅料冰糖750g；配料盐15g芒果干与芒果汁的做法步骤1：芒果要挑选比较青翠的。2：用盐搓洗表面的芒果泥。3：用清水冲洗干净，晾干水分。4：削去芒果皮、切片...
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