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板栗烧鸡主料鸡腿适量；板栗10来个左右；辅料姜适量；葱适量；八角适量；桂皮适量；黄酒适量；酱油适量；糖适量；淀粉适量；板栗烧鸡的做法步骤1：上原料图，鸡大腿请店家切好的。板栗直接买的真空...
椰汁糕主料牛奶一盒250ml；吉利丁粉15克；椰子粉2包34克；糖小半碗1；椰汁糕的做法步骤1：准备材料，牛奶一盒丶椰子粉2包丶吉利丁1包半（15克），椰粉用小半碗热水冲开，吉利丁粉用20ml凉开水冲...
炸丸子主料猪肉300克；面粉200克；萝卜1500克；辅料葱适量；姜适量；配料油适量盐适量味精适量酱油适量炸丸子的做法步骤1：和好丸子初料2：油锅烧至8分热3：炸丸子小窍门油温8分热，炸至焦黄...
全家福蛋糕主料戚风蛋糕1个；淡奶油500g；奶油霜400g；辅料水果适量；全家福蛋糕的做法步骤1：蛋糕胚分成三片2：淡奶油加糖粉打发3：淡奶油和水果夹层4：顶部放较多的奶油5：抹面6：奶油霜裱花...
鱼骨汤面主料鱼骨鱼皮2条鱼的量；方便面饼1块；青菜芯2棵；火腿片2片；辅料盐1小勺；料酒1大勺；小葱3棵；姜5片；鱼骨汤面的做法步骤1：所有的鱼骨鱼皮切大块。2：鱼骨鱼皮放大碗中，加一半葱和姜...
炖海鱼主料黄鱼6条；辅料娃娃菜1颗；葱1段；姜4片；蒜3瓣；调料豆瓣酱3勺生抽2勺耗油1勺白糖1勺料酒2勺盐半勺十三香半勺炖海鱼的做法步骤1：准备好小鱼，切好葱花蒜末备用。2：黄鱼去磷去内...
烩锅葵主料锅盔适量；韭黄适量；鸡蛋一个；杏鲍菇一个；黄花菜适量；木耳适量；葱 适量；青蒜适量；辅料盐少许；调和油适量；烩锅葵的做法步骤1：准备配菜，木耳、黄花菜提前一晚浸泡，杏鲍菇、木耳...
薯泥饼主料手抓饼2张；红薯200g；香芋200g；辅料鸡蛋2个；蛋黄1个；纯牛奶200ml；调料炼乳20g奶粉50g薯泥饼的做法步骤1：把红薯香芋分别蒸熟，大火上汽20分钟。取出来分别用勺子压成泥。2：牛...
清蒸黑石斑主料老虎斑1kg；辅料酱油一匙；醋半匙；胡萝卜少量；北豆腐少量；小葱少量；姜少量；辣椒少量；芝麻少量；清蒸黑石斑的做法步骤1：清理干净，在背部用刀划“一字刀”2：调料调好，腌半个小...
白菜豆卷汤主料白菜适量；豆卷适量；辅料裙带菜适量；调料植物油适量盐适量鸡精适量生抽适量白菜豆卷汤的做法步骤1：白菜提前浸泡。2：裙带菜泡发3：康宁锅预热。4：放油加热，放入切小的白...
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