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酸辣汤主料粉丝1小捆；胡萝卜30克；鸡蛋1个；辅料酸辣汤包1包；酸辣汤的做法步骤1：准备食材2：锅里少开水3：水开加入酸辣汤包中的料4：加粉丝5：加胡萝卜丝6：淋鸡蛋液7：关火加紫菜8：搅拌均匀9：成...
萝卜牛腩汤主料萝卜一个；牛腩500g；姜一小块；草果1个；八角半个；桂皮一小块；辅料盐三勺；萝卜牛腩汤的做法步骤1：牛腩切块，放进清水中泡一个小时去一下血水2：牛腩下沸水焯一下，煮出血水和...
肉末炖白菜主料白菜适量；肉末适量；金针菇适量；辅料姜适量；腐乳一块；调料生抽适量油适量蚝油适量糖适量肉末炖白菜的做法步骤1：白菜和金针菇洗干净，白菜看要是大的话可以折断两半。...
甜酒酿主料糯米1.5斤（圆粒、长粒都可以）；酒曲4克；辅料凉开水适量；甜酒酿的做法步骤1：糯米洗净，用清水泡上，水量要没过米，夏天里我都是放冰箱里泡一晚；米要泡到用手一捻就碎的状态；2：蒸锅...
【姬松茸炖排骨】主料排骨500g；姬松茸适量；姜片少许；辅料盐少许；鸡精少许；姬松茸炖排骨的做法步骤1：姬松茸洗净用温水泡发，然后再次清洗干净2：排骨冷水下锅焯烫洗净待用3：将以上处理...
六旺子焖鸭主料鸭肉适量；六旺子适量；辅料姜适量；香叶适量；八角适量；调料生抽适量老抽适量冰糖适量六旺子焖鸭的做法步骤1：六旺子去皮。去掉外面的黑壳就可以了。2：备点姜八角桂皮香...
海米菠菜汤主料海米适量；鸡蛋1个；魔芋200g；菠菜500g；辅料油适量；葱适量；盐适量；胡椒粉适量；生抽适量；海米菠菜汤的做法步骤1：魔芋洗净后焯熟，过水后控干水分备用。2：菠菜焯熟后过凉水，挤...
豌豆片炒香肠主料广味香肠适量；蒜苗适量；豌豆片适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；盐适量；豌豆片炒香肠的做法步骤1：豌豆片洗净，去掉两头和筋，广味香肠切片，蒜苗切段，葱蒜姜改刀。2：热锅冷油...
冬瓜丸子汤主料冬瓜1块；猪肉馅200克；辅料小葱4棵；玉米淀粉15克；凉水适量；调料盐适量白胡椒粉3克蚝油20克冬瓜丸子汤的做法步骤1：材料准备好：绿皮冬瓜，猪肉馅，小葱，白胡椒粉，蚝油，玉米淀...
咸肉炖笋干主料咸肉100克；笋干30克；毛豆50克；辅料浓汤宝半盒；料酒2勺；姜片2片；咸肉炖笋干的做法步骤1：笋干用水浸泡2天2：洗净沥干水分切成小段3：咸肉放入锅中加点料酒焯一下水4：捞出切...
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