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艾糍主料糯米粉500克；艾草200克；辅料花生160克；红糖100克；艾糍的做法步骤1：水煮沸后放入洗干净的艾草，不盖锅盖，再次煮开；2：花生用烤箱烤十分钟，放凉捣碎；3：将煮过的艾草再用冷水洗三次，...
肉皮卷主料猪皮500克；豆腐皮250克；辅料食用油适量；盐适量；料酒适量；生抽适量；老抽适量；蚝油适量；花椒适量；桂皮适量；草果适量；香叶适量；姜适量；八角适量；胡椒粉适量；干辣椒适量；肉皮卷的做法...
炒锅蒸馒头主料面粉适量；白砂糖适量；辅料酵母粉适量；炒锅蒸馒头的做法步骤1：准备一大碗面粉，一碗35度左右温水，一勺白砂糖和少量干酵母粉。2：把酵母和糖倒入碗中，酵母粉的用量大概是...
酸汤酥肉元宝饺主料蒸好的酥肉适量；鸡汤适量；荠菜适量；鸡蛋适量；葱适量；青菜适量；饺子皮适量；姜适量；蒜适量；辅料盐适量；生抽适量；醋适量；芝麻油适量；酸汤酥肉元宝饺的做法步骤1：蒸好的酥...
甜甜圈主料高筋粉230g；低筋粉20g；酵母4g；辅料鸡蛋一个；绵白糖40g；牛奶110g；玉米油15g；盐1g；甜甜圈的做法步骤1：面包桶内放入高筋粉230g、低筋粉20g、盐1g、鸡蛋一个（50g）、糖40g、牛奶1...
自制凉糕主料凉糕粉1杯；凉水6杯；辅料红糖液适量；自制凉糕的做法步骤1：准备一个杯子，1杯凉糕粉兑1杯清水，搅拌均匀，备用。2：再用同样的杯子盛5杯清水放进锅里，烧开。3：水开后，将搅拌均匀...
黄金鱼蛋主料鱼肉60克；胡萝卜少许；鹌鹑蛋几个；面包糠适量；辅料盐1勺；胡椒粉少许；生抽少许；糖少许；植物油适量；淀粉2勺；黄金鱼蛋的做法步骤1：鱼肉和胡萝卜、盐、胡椒粉、水、生抽、糖放...
荠荠菜鸡蛋捞面主料挂面300g；冷冻的荠荠菜适量；鸡蛋三个；辅料纯净水适量；调料花生油适量盐适量荠荠菜鸡蛋捞面的做法步骤1：提前淖好的荠荠菜冷冻，取出解冻，切碎，备用。2：鸡蛋敲入碗中...
菠萝包主料高筋面粉250g；黄油20g；白砂糖50g；水80g；牛奶20g；酵母4g；盐2g；鸡蛋1个；菠萝皮材料低筋面粉50g奶粉5g黄油20g白砂糖25g菠萝包的做法步骤1：准备好所有材料2：先将菠萝皮的面粉与...
芝士蛋烧主料鸡蛋3个；芝士片2；辅料青椒1勺；黄椒1勺；红椒1勺；黄瓜1勺；芝士蛋烧的做法步骤1：彩椒切碎，芝士片切条2：彩椒粒放入打好的蛋液里3：蛋烧锅抹油煎蛋皮，中间摆上芝士条4：卷起，再摊一...
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