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土豆片炒腊肠主料腊肠适量；土豆适量；辅料盐适量；鸡精适量；土豆片炒腊肠的做法步骤1：土豆去皮切片,放清水里泡一会去淀粉.2：泡好的土豆片沥干水分装盘.腊肠清洗干净切片.3：热锅入油,...
自创辣子鸡主料鸡半只，250克；木耳50克；香菇25克；绿辣椒小，5棵；红辣椒小，5棵；辅料土豆100克；小葱2棵；姜0.2克；蒜50；自创辣子鸡的做法步骤1：土豆切片2：干香菇切片3：木耳4：辣椒切成片5：鸡块6：茐姜...
剁椒蒸鱼腩主料皖鱼腩500克；剁椒1勺；辅料酱油1勺；油1勺；姜1块；剁椒蒸鱼腩的做法步骤1：原材料，鱼腩有点厚，横切两刀，刀口位涂少许盐。2：鱼皮面用油微煎黄，能很好去河鲜的土腥味。3：摆盘中...
榨菜蒸鱼头主料鱼头1只；榨菜2包；辅料姜2块；葱2ml；酒2匙；盐1颗；花生油3匙；酱油3匙；榨菜蒸鱼头的做法步骤1：清洗好鱼头2：把鱼头放调味料搅均匀3：放锅蒸13分钟蒸鲈鱼主料鲈鱼一条；辅料姜适...
炖羊肉主料羊肉800克；辅料葱适量；姜适量；调料油20克盐适量白糖适量料酒适量老抽少许炖羊肉的做法步骤1：把羊肉洗净切块。2：热油，放入葱姜炒香。3：放入羊肉煸炒。4：烹入料酒，旺火翻炒...
酸辣黄瓜主料黄瓜一根大蒜；大蒜适量；花椒适量；辣椒适量；辅料酱油适量；味极鲜适量；陈醋适量；白糖适量；酸辣黄瓜的做法步骤1：黄瓜一根2：准备花椒，大蒜，辣椒各适量3：辣椒用刀切成细丝4：大蒜切...
蒜香鸡腿主料鸡腿5个；香菇3-4个；胡萝卜半个；土豆1个；洋葱半个；辅料蒜5掰；调料植物油适量生抽1汤匙老抽1茶匙水少许蒜香鸡腿的做法步骤1：土豆，洋葱，胡萝卜香菇切块。2：鸡腿用纸擦干水份...
辣椒炒肉主料猪肉300克；青红辣椒各适量；大蒜头适量；辅料淀粉少许；调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量生抽适量老抽适量米酒适量辣椒炒肉的做法步骤1：准备好食材。2：猪肉切成薄片，辣...
鸭腿煲莲藕主料鸭边腿1只；玉米1颗；莲藕250g；松茸蘑4朵；辅料葱姜适量；调料盐适量大料适量白胡椒粉适量鸭腿煲莲藕的做法步骤1：松茸蘑洗干净用冷水浸泡。2：鸭边腿洗干净切成块。3：玉米...
水晶虾冻主料料酒1小勺；鲜虾9个；姜片2块；凉开水250ml；鱼胶粉20克；辅料盐适量；胡椒粉适量；水晶虾冻的做法步骤1：将虾洗净去头去壳去虾线，留虾尾，用刀切开虾背。2：将每个虾尾巴朝肚里穿插...
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