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猪肉炒苦瓜主料苦瓜一个；辅料猪肉适量；调料食盐适量白糖适量油适量猪肉炒苦瓜的做法步骤1：准备食材。2：切好苦瓜，放盐，腌制。3：开个腌制苦瓜时可以切猪肉。4：煎猪肉。5：把腌制好的苦...
蛤蜊煮干丝主料蛤蜊6两；厚百叶1张；香菇2-3个；辅料姜适量；葱适量；配料盐适量料酒适量蛤蜊煮干丝的做法步骤1：准备好食材。蛤蜊要在清水中多冲洗几次，去除沙子，否则会影响口感。2：将厚...
苦瓜炒肉主料苦瓜一根；猪肉适量；辅料蒜适量；小米辣适量；调料盐适量酱油适量蚝油适量糖适量料酒适量苦瓜炒肉的做法步骤1：苦瓜切好加入盐拌匀腌制10分钟，再清洗干净沥干水分。2：切好...
百合炒肉主料兰州百合6头；辅料猪肉100克；配料盐适量生抽3滴鸡粉1小勺白胡椒粉1小勺百合炒肉的做法步骤1：准备材料。百合洗净后掰开，猪肉切片。2：起油锅，烧热后放入肉片3：煸炒至肉片...
虫草花老鸭汤主料老鸭半只；辅料虫草花10g；红枣3颗；姜5g；水1000g；调料盐6g醋10g料酒20g虫草花老鸭汤的做法步骤1：把老鸭剁块，放入盆中，加水浸泡半小时。2：虫草花和红枣，放入碗中加入温...
莴笋炒肉主料莴笋800克；红辣椒一个；大蒜头适量；五花肉适量；调料油适量盐适量生抽适量鸡精适量莴笋炒肉的做法步骤1：准备好莴笋，去皮，清洗干净。2：切成菱形◇片。3：五花肉切成薄片，辣椒...
韭菜炒小河虾主料小河虾280克；韭菜60克；辅料生姜3克；胡椒粉3克；盐3克；生抽1汤匙；酱油适量；韭菜炒小河虾的做法步骤1：将小河虾剪去尖嘴，用淡盐水浸泡10分钟，再反复冲洗干净滤干水份。2：...
老干妈炒苦瓜主料苦瓜适量；辅料红灯笼椒适量；调料老干妈豆豉适量姜适量蒜适量盐适量味精适量老干妈炒苦瓜的做法步骤1：热油爆香姜蒜片。2：放1勺老干妈豆豉。3：放入红灯笼椒片。4：...
香煎北瓜饼主料北瓜800克；辅料鸡蛋1个；葱1棵；盐1勺；十三香0.5勺；食用油20ml；香煎北瓜饼的做法步骤1：准备好材料2：把北瓜擦成细丝，放入一小勺盐，搅拌一下腌出水分，用手挤干。3：打入鸡蛋，放...
番茄牛腩主料牛肉600-700克；番茄2-3个；辅料姜适量；八角2个；香叶3片；料酒适量；花椒适量；葱适量；香菜适量；番茄酱适量；白糖适量；番茄牛腩的做法步骤1：牛肉冷水下锅、加姜片和料酒、水开后...
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