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酸辣瓜条主料黄瓜4条;辅料酱油1勺;醋4勺;绵白糖2勺;鸡精1/2匙;香油1匙;盐2勺;花椒10棵;八角1棵;干辣椒10棵;香菜3棵;酸辣瓜条的做法步骤1:黄瓜洗净切去头尾2:切成均匀的三段3:如图横着切两...
辣椒酱 剁椒鱼头酱主料辣椒3500;美人椒2000;朝天椒1000;青线椒500;蒜蓉300;辅料盐300;高浓度白酒200;剁椒鱼头酱的做法步骤1:辣椒洗干净晒干表面无水分2:各材料切碎(程度适中)3:加入盐搅...
糖醋鸡片主料鸡胸1块;辅料番茄酱2勺;葱姜蒜花椒油20ml;盐1勺;白胡椒粉1勺;料酒10ml;鸡蛋1个;淀粉3勺;糖醋鸡片的做法步骤1:葱姜蒜花椒油准备。2:鸡胸切片加料酒,盐,胡椒粉拌匀。3:放入一...
丝瓜虾仁主料丝瓜适量;辅料虾仁适量;木耳适量;金针菇适量;姜片少许;料酒少许;淀粉少许;盐少许;丝瓜虾仁的做法步骤1:热油放入姜片爆香,加入少许水煮开。2:放入木耳和金针菇。3:煮熟捞出...
溜肝尖主料猪肝1副;辅料青椒2个;红椒2个;大蒜3瓣;调料生抽20ml料酒30ml白糖3g溜肝尖的做法步骤1:猪肝准备。2:猪肝切片放水中泡洗半个小时,泡出脏东西,青红椒洗净。3:猪肝捞出控干水...
五香酱鸭腿主料鸭腿适量;辅料葱适量;姜适量;五香粉适量;胡椒粉适量;料酒适量;酱油适量;盐适量;五香酱鸭腿的做法步骤1:鸭腿放葱,姜,胡椒粉,五香粉,盐,料酒,酱油抓匀,包上保鲜膜入冰箱...
炝拌酸辣黄瓜条主料黄瓜2条;大蒜4瓣;辅料干红辣椒1根;香醋适量;生抽适量;白糖1小勺;盐少许;植物油20克;炝拌酸辣黄瓜条的做法步骤1:黄瓜清洗干净2:黄瓜清洗干净3:再改刀切成条4:黄瓜条入...
鲍汁海参捞饭主料米饭1小碗;海参1根;西兰花1/4棵;胡萝卜4片;香菇2个;辅料鲍汁适量;色拉油2勺;大葱半根;盐半小勺;橄榄油1小勺;鲍汁海参捞饭的做法步骤1:干海参先用清水浸泡4小时2:放人锅...
肉丁雪里蕻主料雪里蕻300克;猪肉适量;辅料小米辣椒2个;配料葱适量姜适量十三香适量盐适量生抽1汤匙肉丁雪里蕻的做法步骤1:雪里蕻提前泡水去盐洗净后切段;2:猪肉切肉丁,葱姜辣椒切...
蒜香鸭翅主料鸭翅800g;辅料料酒适量;生抽适量;花椒适量;鸡精适量;五香粉适量;姜适量;蒜适量;辣椒适量;蒜香鸭翅的做法步骤1:把蒜、姜,辣椒剁碎2:把所有酱料与躲好的蒜姜辣椒混合成料汁,可...
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