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奶油霜小雏菊主料多美鲜无盐黄油250克;蛋清100克;白砂糖20克;辅料色素适量;配料清水30克白砂糖40克奶油霜小雏菊的做法步骤1:黄油室温下回软,用打蛋器打发2:20克糖和蛋清打到7—8分...
莲藕肉丸主料莲藕适量;肉馅适量;葱姜适量;鸡蛋适量;辅料盐适量;生抽适量;红薯淀粉适量;十三香适量;糖适量;莲藕肉丸的做法步骤1:肉馅料加上葱姜斩几道使其溶合。2:莲藕去皮切小块。3:启...
看得见的细滑——姜汁豆腐脑主料黄豆130克;水720克;辅料糖适量;姜适量;姜汁豆腐脑的做法步骤1:黄豆用水泡发,用时4小时以上,夏天需中途换水2:把泡发的黄豆加720克的清水去料理机打成...
夹心饼干主料低粉150g;糖粉50g;黄油100g;蛋黄1个;盐少许;夹心饼干的做法步骤1:黄油室温软化后,加入糖粉,搅拌均匀。这样在打发时糖粉不会飞溅出去。2:用电动打蛋器搅打至蓬松羽毛状。...
时蔬酿鸡翅主料鸡翅10个;土豆1个;金针菇100g;青红椒1个;辅料大蒜1瓣;调料东古上等蚝油一勺东古味极鲜酱油一勺东古料酒一勺白糖适量黑胡椒碎适量时蔬酿鸡翅的做法步骤1:把鸡中翅两...
糯米南瓜包主料南瓜100克;糯米100克;澄粉40克;辅料糖粉15克;红豆沙适量;抹茶粉0.5克;油纸剪成4cm正方形20个;糯米南瓜包的做法步骤1:准备材料,我自己做的红豆沙忘了拿出来拍照了。先...
彩色水晶蛋主料肉皮适量;辅料玉米粒适量;胡萝卜粒适量;豌豆适量;配料盐适量料酒适量鸡精适量彩色水晶蛋的做法步骤1:准备好材料2:肉皮去掉肥肉,锅中放水,放肉皮焯水3:切好的肉皮放锅...
枣泥菊花酥油酥中筋面粉120g枣泥馅500g猪油60g辅料食用色素2g;水油皮水60g糖粉10g猪油50g中筋面粉150g枣泥菊花酥的做法步骤1:水油皮材料放入面包机揉出膜包起来比较不容易破...
简易版苹果派主料蛋挞皮适量;苹果2个;白糖适量;辅料蛋液适量;玉米淀粉适量;盐适量;玉米油适量;简易苹果派的做法步骤1:准备2个苹果(实际就用了一个半)。2:切成小丁。3:泡盐水,防止氧化变...
韭菜虾仁主料韭菜一把;老虎虾10来只;辅料生粉1茶匙;料酒1茶匙;调料盐适量油适量韭菜虾仁的做法步骤1:老虎虾去头壳和虾肠。2:放生粉,料酒抓拌匀,腌约10分钟。3:韭菜洗净切小段。4:热油...
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