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巧克力面包卷主料高筋面粉210克；低筋面粉90克；酵母5克；鸡蛋1个；牛奶130ml；盐4克；无盐黄油20克；奶油奶酪40克；巧克力面包卷的做法步骤1：面包机揉面、第一次发酵。放进面包机2：取出擀成...
荷花酥水油皮中筋面100g水60g猪油50g辅料食用色素1滴；油酥低筋面100g荷花酥的做法步骤1：油酥:低筋面粉100g，猪油50g。2：中筋面粉100g、猪油5g。3：水油面中加入60g凉水和成面团。4...
蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)主料鸡蛋5个；低筋面粉150克；牛奶35克；玉米油35克；细砂糖90克；全蛋海绵蛋糕的做法步骤1：把全蛋打入盘里，加入细砂糖2：用打蛋器打发至纹路不会消失...
苹果奶酪包主料高筋面粉165g；低筋面粉40g；白砂糖27g；盐3g；奶粉7g；辅料耐高糖干酵母2.5g；全蛋液19g；冰水112g；黄油19g；焦糖苹果20g；苹果奶酪包的做法步骤1：除黄油，焦糖苹果以外的原料混和...
基础戚风主料鸡蛋中等大小7个；低粉105克；糖90克；酸奶70克；玉米油60克；基础戚风的做法步骤1：鸡蛋蛋清蛋黄分离于两个容器中，蛋白的那个要用稍大的打蛋盆，保证无油无水，方便打发，蛋黄的...
【油泼藿香凉拌鱼】主料鲤鱼700克；油辣椒适量；香油适量；白糖适量；红海椒1个；蒜米适量；花椒适量；辅料藿香5片；木姜油适量；酱油适量；青海椒2个；姜米适量；干海椒适量；油泼藿香凉拌鱼的做法步...
回锅肉姊妹---盐煎肉主料五花肉半斤；辅料洋葱1个；青椒4个；生姜适量；花椒粒适量；老干妈豆鼓适量；干辣椒适量；配料盐适量鸡精适量色拉油适量盐煎肉的做法步骤1：五花肉洗净去皮切片2：准...
宝宝最爱海绵宝宝主料低粉80克；鸡蛋5个；动物性奶油350克；辅料牛奶45克；食用油45克；糖50克；塔塔粉2克；柠檬汁5ml；菠萝适量；黑色巧克力笔1支；色素适量；海绵宝宝的做法步骤1：准备好做海绵蛋...
焦糖栗子玛德琳主料鸡蛋4个；细砂糖100g；低筋面粉190g；黄油200g；泡打粉7g；可可粉10g；巴旦木仁少许；焦糖酱淡奶油100g水20g白砂糖100g焦糖栗子玛德琳的做法步骤1：准备食材。2：先制作焦...
雪梨饼主料雪梨1/2个；低筋面粉35g；辅料鸡蛋2个；白糖15g；泡打粉15g；植物油1勺；雪梨饼的做法步骤1：雪梨去皮切丁。2：盆中打入鸡蛋。3：加入白糖和泡打粉拌匀。4：加入低筋面粉Z字拌匀。5：加...
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