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蘑菇小点心主料低筋面粉65g;玉米淀粉65g;辅料无盐黄油50g;糖粉30g;全蛋液25g(半个鸡蛋);泡打粉1g;可可粉适量;蘑菇小点心的做法步骤1:准备食材:低筋面粉:65g,玉米淀粉:65g,无盐黄油:50g,糖粉:3...
杯子蛋糕主料牛奶35g;黄油45g;鸡蛋4个;低筋面粉90g;糖70g;杯子蛋糕的做法步骤1:黄油切小块,和牛奶放入小碗内,微波炉叮30秒。2:蛋白、蛋黄分离,蛋黄内加入10g糖,隔热水打发至浓稠。3:蛋...
好看又好吃的蛋糕卷主料主料:蛋糕部分,鸡蛋4个;色拉油48g;低筋面粉80g;内陷部分,淡奶油200g;细砂糖20g;水果粒适量;辅料调料:水56g;细砂糖50g;好看又好吃的蛋糕卷的做法步骤1:1.用A4白纸...
铜锣烧主料普通面粉120克;自制红豆沙80克;辅料鸡蛋2个;白糖80克;牛奶40克;泡打粉2克;色拉油5克;铜锣烧的做法步骤1:鸡蛋和白糖用打蛋器打发2:打发好后放入,牛奶搅拌均匀后放入普通面粉...
彩虹蛋糕主料8寸戚风1个;雀巢淡奶油400ml;糖40克;辅料食用色素/;草莓/;彩虹蛋糕的做法步骤1:戚风提前烤好凉透。顶部刮掉分成3片备用。2:奶油加砂糖坐冰打发。3:戚风提前烤好凉透。...
浓情布朗尼主料黄油85克;黑巧克力85克;全蛋1个;高筋粉35;香草精2克;葡萄干30克;核桃仁20克;糖粉70克;辅料精盐0,5克;浓情布朗尼的做法步骤1:准备好全部食材,称出重量2:全蛋打散,不用打发3...
情人李果酱主料情人李800g;冰糖300g;辅料柠檬汁30g;情人李果酱的做法步骤1:优选进口情人李;2:将柠檬洗净、对切后榨汁,取30g,备用;3:将情人李洗净,去核,切成小丁;4:将李子丁、柠檬汁及冰糖...
奇异果冰棒主料奇异果1个;牛奶200ml;炼乳1勺;白糖1勺;奇异果冰棒的做法步骤1:奇异果去皮切小块2:加入1勺炼乳3:加入1勺白糖4:加牛奶放入搅拌机,搅拌均匀5:倒入冰棒模具里6:入冰箱冷冻至...
萌萌哒小鸡烧果子主料低筋面粉110g;蛋黄1个;炼乳11og;辅料紫薯馅100g;巧克力适量;泡打粉2g;小鸡烧果子的做法步骤1:蛋黄加上炼乳混合均匀。2:筛入低筋面粉。3:揉成团。4:分成10个小面...
抹茶蛋糕卷主料低粉100g;牛奶60g;抹茶粉10g;鸡蛋5个;辅料玉米油50g;糖粉70g;柠檬汁几滴;抹茶蛋糕卷的做法步骤1:准备材料,5个鸡蛋分离蛋清蛋黄2:打发蛋清滴入柠檬汁,可以去腥,鱼泡眼时加...
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