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烤生蚝主料生蚝8只；辅料蒜末适量；小葱适量；调料油适量生抽适量剁椒适量烤生蚝的做法步骤1：生蚝用刷子将外壳洗干净，再用刀打开壳子，就这一步非常需要体力和耐心。2：大蒜头剥皮，用刀...
糖醋肉丸主料猪肉500g；鸡蛋1个；葱20g；姜5g；淀粉适量；辅料油适量；一品鲜酱油1勺；蚝油1勺；糖1勺；醋0.5勺；料酒2匙；盐2匙；味精0.2匙；番茄酱2大勺；糖醋肉丸的做法步骤1：新鲜的猪肉剁成泥放入一...
蒜香臭豆腐主料臭豆腐10块；辅料蒜头3颗；香葱2根；调料酱油少许十三香粉少许麻油少许食用油适量辣椒粉适量蒜香臭豆腐的做法步骤1：臭豆腐比较厚，一块切成两半。2：放油锅中炸至两面焦...
辣炒鸭肉主料鸭子半只；辅料泡椒10个左右；指天椒2个；青椒1个；酱油酌量；白糖少许；淀粉1匙；葱一根；生姜5片；料酒酌量；盐适量；辣炒鸭肉的做法步骤1：鸭子半只，洗干净，肚子里的肺也挖去，不然会腥，...
番茄肥牛面主料挂面90克；番茄1个；肥牛卷200克；玉米1段；西兰花3小朵；辅料番茄酱1勺；盐适量；油适量；番茄肥牛面的做法步骤1：准备好食材2：番茄切小块3：肥牛卷烫熟4：玉米剥粒煮熟，西兰花焯烫...
鸡蛋粥主料鸡蛋2个；辅料米适量；调料油适量盐适量鸡蛋粥的做法步骤1：准备好两个鸡蛋，盐，油和一个空的碗和一双筷子。2：准备好食材后，把米放进锅中煮，我这个已经煮好了，这个已经保温啦，...
粉汤羊血（羊肉汤版）主料羊血300g；细粉条100g；羊肉400g；豆腐300g；辅料生抽少许；盐少许；香菜少许；葱适量；辣椒油适量；香叶适量；姜适量；花椒适量；大料适量；草果适量；粉汤羊血羊肉汤版的做法步骤...
萝卜炒肉#萝卜#主料红萝卜1斤；猪肉100g；辅料蒜适量；葱少许；香菜少许；调料酱油2匙蚝油2匙生粉1匙食盐适量食用油适量萝卜炒肉的做法步骤1：准备的食材。2：瘦肉切片，加入蒜末、少许盐、...
冬瓜盅主料小冬瓜1个；香菇4朵；冬笋20克；鲜虾100克；火腿2小片；黑木耳5克；草菇90克；青豆20克；辅料盐2克；料酒1汤匙；鸡汤1碗；胡椒粉适量；冬瓜盅的做法步骤1：准备材料。2：将冬瓜切成两部分，去掉...
卤鹌鹑蛋主料鹌鹑蛋适量；辅料糖1勺；生抽1勺；料酒1勺；老抽2勺；蚝油1勺；葱适量；八角适量；姜片适量；卤鹌鹑蛋的做法步骤1：鹌鹑蛋放入锅里加适量的水2：加两勺老抽3：一勺料酒蚝油糖少许盐4：加...
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