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酱香鱿鱼主料鱿鱼1条；辅料油适量；盐适量；葱姜蒜适量；干辣椒适量；豆瓣酱适量；蚝油适量；白糖适量；黄酒适量；醋适量；酱香鱿鱼的做法步骤1：将鱿鱼用加了醋的水泡10分钟，然后将鱿鱼身撕去膜，再...
炸鸡柳主料鸡胸肉1块；鸡蛋1个；生粉适量；面包糠适量；辅料盐1勺；味精1勺；十三香适量；孜然颗粒适量；姜末适量；料酒适量；生抽适量；炸鸡柳的做法步骤1：鸡胸肉一块自然化冻2：先切成厚点的片3：在...
香芹豆皮炒肉丝主料香芹自定；豆皮1张；猪肉自定；辅料植物油适量；生油2勺；料洒2勺；白糖适量；淀粉适量；盐适量；红鲜椒2个；葱姜适量；香芹豆皮炒肉丝的做法步骤1：香芹备用2：豆皮备甪3：葱花、姜...
卤水双拼主料豆腐块8块；鸡蛋6个；辅料卤水1罐；色拉油适量；卤水双拼的做法步骤1：自制的枸杞豆腐切成8小块2：平底锅倒入适量色拉油3：放人豆腐块煎4：煎至两面金黄色捞出5：用厨房纸巾吸干...
彩椒炒腊肠主料广式腊肠5根；酱油2克；红甜椒1个；辅料盐2克；青甜椒1个；蒜米适量；彩椒炒腊肠的做法步骤1：腊肠洗净斜切片，青红甜椒切小方块，蒜米拍碎2：中火热锅下蒜末爆香3：放入腊肠快速翻...
台湾芋圆主料木薯粉半斤左右；芋头4个；紫薯3个；南瓜泥两个鸡蛋大小；薏仁米适量；红豆适量；绿豆适量；辅料冰糖适量；台湾芋圆的做法步骤1：紫薯和芋头的大小参见鸡蛋对比2：芋头、紫薯上锅蒸...
乳香薯条主料地瓜适量；辅料炼乳适量；白糖适量；油适量；淀粉适量；乳香薯条的做法步骤1：将地瓜去皮切条(这个图片是土豆）泡入水中，泡一个小时左右，去掉多余的淀粉，然后沥干水分2：把沥干水...
卤鸡腿主料鸡腿5个；辅料生抽适量；老抽适量；葱姜蒜适量；白酒1匙；盐3匙；花椒适量；香叶1个；卤鸡腿的做法步骤1：买来的鸡腿洗净。锅里油温热后加入葱姜蒜花椒香叶，炒香后放入鸡腿，加入一勺...
糯米珍珠丸子主料猪肉适量；糯米适量；马蹄适量；胡萝卜1根；香菇适量；辅料大葱适量；生姜适量；食用油适量；配料盐适量料酒适量胡椒粉适量生抽适量糯米珍珠丸子的做法步骤1：糯米用清水泡4...
鸡蛋炸酱面主料鸡蛋2个；胡萝卜1段；黄瓜1段；面条100克；辅料色拉油适量；料酒半勺；生抽1勺；豆瓣酱1勺；老抽半勺；蚝油1勺；砂糖半小勺；香油少许；鸡粉少许；鸡蛋炸酱面的做法步骤1：黄瓜、胡萝卜提...
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