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紫薯馅月饼主料中筋面粉200克(月饼皮);转化糖浆150克;枧水2克;植物油50克(花生油);奶粉10克;辅料紫薯1000克(月饼馅);紫薯馅月饼的做法步骤1:炒干,做月饼馅最好要炒得硬些,不然不好包,馅料湿...
梦幻粉色樱花曲奇主料低粉150克;淡奶油40ml;糖粉55克;黄油50克;红曲粉2克;辅料蛋液25克;梦幻粉色樱花曲奇的做法步骤1:红曲粉淡奶油加热搅拌至完全融合2:黄油加糖粉,打至黄油颜色变浅...
温馨幸福炖主料五花肉250克;豆腐泡适量;蚝油一勺;辅料娃娃菜一棵;味极鲜酱油一勺;盐少许;糖适量;温馨幸福炖的做法步骤1:新鲜五花肉洗净2:娃娃菜一棵,最好把外帮拨掉。3:豆腐泡随意,爱吃...
木耳炒猪皮主料猪皮250g;木耳100g;蒜苗50g;辅料葱姜蒜适量;味极鲜1匙;豆瓣酱1勺;木耳炒猪皮的做法步骤1:把猪皮收拾干净,下锅煮熟,捞出过凉水,切条2:准备配料3:葱姜蒜4:热锅凉油,放葱姜蒜,...
豆沙月饼主料面粉100克;碱水1克;食用油25克;转化糖浆75克;奶5克;鸡蛋1个(刷表面用);豆沙月饼的做法步骤1:将转化糖浆、食用油、碱水倒入一个容器中搅匀。2:称出适量的面粉和奶粉混合3:...
烤鸭炒饭主料烤鸭150g;米饭200g;辅料青椒1个;杏鲍菇半个;老抽适量;糖适量;烤鸭炒饭的做法步骤1:戴上手套,烤鸭拆骨,把肉切成小丁2:青椒、杏鲍菇都切丁3:锅内下油,炒烤鸭,加点水和老抽、糖...
肉末梅干菜酥饼水油皮水108g白糖27g中筋面粉270g板油43g油酥板油76g低筋面粉138g馅料白酒适量蚝油适量白糖适量胡椒粉适量梅干菜55g肉250g(半肥半瘦)肉末梅干菜酥饼的做法步骤...
网红番茄鸡蛋面主料鸡蛋3个;面粉90g;番茄1个;辅料油适量;盐适量;五香粉适量;胡椒粉适量;味极鲜酱油数量;糖少许;香菜适量;网红番茄鸡蛋面的做法步骤1:备齐食材。2:番茄洗净切丁,葱去皮洗...
桂花紫山药挞主料低粉46g;抹茶粉4g;香草精几滴;黄油25g;糖粉20g;蛋液10g;馅料紫山药泥250g黄油30g糖粉20g桂花紫山药挞的做法步骤1:紫山药去皮后洗净,上笼蒸30分钟左右2:把紫山药切成...
咸蛋肉粽主料糯米适量;肉适量;咸蛋黄适量;粽叶适量;辅料生抽适量;黑胡椒粉适量;咸蛋肉粽的做法步骤1:所需原材料2:粽叶和绑绳放入水中浸泡三小时3:肉切成丁,加生抽、盐、黑胡椒粉腌,略...
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